福建红茶排名前十名分别是正山小种、野生红茶、金牡丹红茶、寿宁红茶、政和工夫、福宁工夫、坦洋工夫、白琳工夫、金骏眉、黄观音红茶。
正山小种红茶首创于福建省武夷山市的桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。其外形条索肥实，色泽乌润。泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
金牡丹是福建茶科所研制出来的新品种，是乌龙茶茶种，用来做乌龙茶、红茶都可以。金牡丹红茶，也许是因为乌龙杂交的关系，做成红茶后自带蜜桃香味，茶汤又带有一丝兰花香，味道很像铁观音。
红茶茶冲泡技巧
1、选好茶叶
想要更好的冲泡红茶，首先我们需要挑选上好的红茶茶叶，因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧。在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
2、水质好
我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源，一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡。而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
正山小种什么牌子的好
茶叶十大品牌排行榜1：武夷山大红袍
上榜理由：武夷山市茶叶局，产于福建省武夷山，武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2：西湖龙井
上榜理由：杭州市西湖龙井茶管理协会，产于杭州，具有1200多年历史，名茶之冠，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称，有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3：安溪铁观音
上榜理由：安溪县茶业总公司，始于1725-1735年间福建安溪，乌龙茶类的代表，半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春
上榜理由：苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶业协会，产于江苏省吴县太湖洞庭山，卷曲成螺状，浑身毛，色泽银绿隐翠，属于绿茶，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5：普洱茶
上榜理由：云南省普洱茶协会，产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区，1700多年历史，属于黑茶，汤橙黄浓厚，外型色泽褐红或略带灰白，香气独特陈香，中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6：六安瓜片
上榜理由：六安市茶叶产业协会，产于皖西大别山，又称片茶，绿茶特种茶类，单片嫩叶炒制，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿，中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7：黄山毛峰
上榜理由：黄山市茶叶行业协会，产于安徽黄山，别称徽茶，中国传统名茶，属于绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金**鱼叶，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8：信阳毛尖
上榜理由：河南省信阳市农业科学院茶叶研究所，产于河南省信阳，又称豫毛峰，中国著名绿茶，以味浓/汤绿的独特风格著称于世，享有淮南第一茶之美誉，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9：君山银针
上榜理由：君山银针，产于岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，黄茶中的珍品，君山茶历史悠久，享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10：福鼎白茶
上榜理由：福建福鼎市茶业协会，产于福建福鼎及南平政和，以白毫银针为代表，白茶极品，芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银，有退热降火解毒之功效。
正山小种品牌好的有：
1、五虎。
五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司，成立于2011年，自成立以来公司致力于为消费者提供最传统的茶叶，在产品的生产过程中会经过严格的把关，旗下的正山小种在口感上是相当醇厚的，独特的制作手法让它在行业中的销量是相当不错的。
2、暖莘茶。
暖莘茶以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生，隶属海南中营贸易旗下品牌，由一群茶友，十年供应链调研打磨，链接全国超万亩生态茶园，以一叶中国好茶暖尽人间为理念，以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨。
对茶坚持四不原则：一非源生态不选，二非原产地不选，三非高标准不选，四非好口感不选。
3、红尊。
红尊这个品牌在市场上的知名度是相当高的，成立至今红尊经营的产品主要有红茶，正山小种，乌龙茶，礼盒装，花草茶，礼袋，花茶，干花，绿茶，菊花茶等。在生产的过程中坚持采用最顶尖的技术，旗下的正山小种在市场上的销量是相当不错的。
4、正山堂
正山堂是正山茶业旗下的品牌，它成立于1997年，在正山小种十大品牌排行榜中是一家专门从事于正山小种红茶的生产和出口的现代化企业，成立以来公司致力于提供最好的产品给消费者，旗下的正山小种滋味不苦不涩，轻爽甘甜，口感纯净且厚实，清新又活润。
5、中闽一品。
中闽一品隶属于安溪闽绿茶业有限公司，它成立于2013年，成立以来公司就致力于为消费者提供健康，养生茶品，在产品的生产过程中，公司凭借着得天独厚的自然优势，旗下的正山小种都是采用最优质的原材料，并结合独特的制作工艺，在口感上是相当不错的一个品牌。
6、八马。
八马茶业股份有限公司成立于1736年，在正山小种十大品牌排行榜中是一家历史比较悠久的企业，旗下的正山小种都会从源头上进行严格的把关，保证的产品的质量。
7、宏源馨。
宏源馨隶属于福建省安溪县淘鲜茶叶有限公司，它成立于2011年，自成立以来公司不断的对产品进行改革，致力于提供更与时俱进的产品，旗下的正山小种在生产的过程中选取优质的材料，在通过传统的制作工艺，使得产品在市场上的销量是相当不错的。
8、风雅苑。
风雅苑隶属于晋江点控商贸有限公司，它成立于2010年，自成立以来公司坚持传统的手工艺和现代的生产技术相结合，在产品上不断的创新，旗下的正山小种采用独特的工艺，在一定程度很好的保留了产品原有的香味，因此在市场上也是大受好评。
茶叶的简介：
俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，别名茶，槚，茗，荈，茶叶成分有儿茶素，胆甾烯酮，咖啡碱，肌醇，叶酸，泛酸，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
饮茶始于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，依据季节采制可分为春茶，夏茶，秋茶，冬茶，以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶，紧压茶，萃取茶，药用保健茶，茶食品，含茶饮料等。
