8月15日综合报道，欧洲毒鸡蛋事件持续发酵，奥地利近日也证实，从德国、荷兰、比利时和波兰进口的蛋制品中发现含杀虫剂成分的氟虫腈。不过，奥地利卫生和食品安全局强调，氟虫腈的含量不足以危害健康。
据报道，奥地利卫生和食品安全局表示，当局随机抽样检查包括烘焙食品和蛋黄酱的80个样品，其中18种被发现含有化学物质。不过，样品中检测到的氟虫腈含量微不足道，并“没有健康风险”。
该局发表声明说：“这些产品是批发食品业从德国、荷兰、比利时和波兰进口的蛋制品……所有含氟虫腈的蛋制品将立刻下架。”
奥地利卫生和食品安全局也说，“很幸运的，四分之三样品证实不含氟虫腈”。
自本月初爆发毒鸡蛋丑闻后，至今受影响的欧洲国家有比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、丹麦和瑞士，甚至远在亚洲的香港也受影响。
事发后，欧洲各国展开善后工作，有数以百万计的鸡蛋从超级市场下架，数十个家禽养殖场被关闭。欧洲委员会也将在九月召开会议商讨对策。
比利时在7月20日通知欧盟，该国的食品安全监管部门发现鸡蛋中含杀虫剂成分，成为第一个向欧盟食品安全警戒系统通报毒鸡蛋事件的欧洲国家。之后，荷兰和德国也表示发现毒鸡蛋。
不过，一直到8月1日，毒鸡蛋事件才曝光，并在荷兰、比利时和德国之间引发争端。比利时本周指责荷兰早在2016年11月就知道有鸡蛋受污染，却没有及时通知其他国家。对此，荷兰加以否认。
据了解，氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱，欧盟规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的禽畜。
虽然欧盟坚称被污染鸡蛋中的氟虫腈含量不会对人体健康构成威胁，但世界卫生组织将它列为“对人类有中度毒性”的化学品，大量摄入可导致肝功能、肾功能和甲状腺功能受损。
罗氏沼虾原产于印度太平洋地区，是世界性大型淡水虾养殖品种。目前，世界上已有20多个国家引进该品种，并开展人工养殖，且规模越来越大。1984年至1992年期间，世界罗氏沼虾的产量增长了大约3倍，总产量达到3.12万吨，其中亚洲的产量占全世界产量的92%。其余的部分主要产自北美洲、中美洲和南美洲。
少量的罗氏沼虾产在非洲，仅占全世界产量的0.2%。亚洲地区是罗氏沼虾发展的主要地区。
1992年，越南的罗氏沼虾产量占亚洲的42%，泰国占34%。1991—1992年间，印度发展较快，其罗氏沼虾产量一年中增长了10倍，占当年亚洲总产的7%。非洲的罗氏沼虾生产，主要在毛里求斯、马拉维、津巴布韦和留尼汪岛。埃及、莫桑比克、塞拉利昂和南非也有小规模的养殖。
美国的大部分罗氏沼虾产自夏威夷，其余的来自其他南部诸州。20世纪70年代初，在美国夏威夷解决了大量培育虾苗的技术问题，池塘亩产达到200～225千克。夏威夷的罗氏沼虾研究和生产在西半球居领先水平。墨西哥是北美罗氏沼虾养殖的主要国家，具有比美国更为适宜的自然条件。1988年其产量达到顶峰，创410吨的记录。萨尔瓦多的罗氏沼虾产量目前还很低，但其发展潜力很大。1992年，多米尼加共和国的产量达到164吨。波多黎各正积极开发美国的罗氏沼虾消费市场。
在1990—1992年间，年产量一直稳定在100吨的水平。在1992年，马提尼克、瓜德罗普和法属非洲的留尼汪岛、太平洋地区的法属波利尼西亚、南美的圭亚那共生产了近170吨罗氏沼虾，产量基本稳定。在南美洲，厄瓜多尔和巴西是亚洲地区以外的主要罗氏沼虾生产国，1992年总产量分别为850吨和650吨。哥伦比亚20世纪80年代中期，发展罗氏沼虾养殖。80年代末，总产量达100余吨。在巴西，全国分布着数百个小型罗氏沼虾养殖场，面积大都在0.2～2公顷左右，少数几个大型养殖场，其面积可以达到10～50公顷。其1991—1993年的总产量大约在1200吨左右，约占其全国虾类总产量的24%。大部分巴西的养殖场采用半精养养殖模式，在1993年，其全国有32个孵化场，养殖面积超过700公顷。
一般来说，其南部地区的产量水平大约为1000～1500千克/公顷，因受冬季的影响，适宜的养殖时间较短；相比较，其北部和东北部地区的养殖水平较高，产量大约为1000～2500千克/公顷。在巴西，国内有着巨大的养殖罗氏沼虾消费市场，而大规格（90克以上）的罗氏沼虾捕捞产品则被大量出口到北美和欧洲。预计20世纪90年代，世界罗氏沼虾的养殖将继续快速增长，发展的主要地区仍然在亚洲。虽然在养殖发展中仍然存在着诸如苗种供应、市场需求、养殖病害等问题，但总的发展趋势被广泛看好，
主要原因有以下几点：
①随着近年来罗氏沼虾在各国养殖的不断实践，养殖技术日趋成熟。
②罗氏沼虾个体大，生长快，营养丰富，肉味鲜美，是优良的养殖品种。
③随着近年来海水对虾养殖病害的影响，世界虾类的总产量略有下降，而市场的需求却越来越大，罗氏沼虾的养殖生产将部分代替海水对虾的生产。
④养殖生产，大部分在池塘中进行，对环境的危害小，有利于维护生态平衡。⑤生产投入比养殖海水对虾少，市场价格高，经济效益明显。
近20多年来，由于许多国家的引种，已扩大到北美洲（南部）、南美洲、大洋洲、非洲、欧洲等地区。迄今，已成为一种世界性的淡水虾类养殖品种。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》
