可以的，推荐做法：
萝卜香菇排骨汤
用料
主料猪大排400g酸萝卜400g
调料食盐适量
萝卜香菇排骨汤的做法
1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2.香菇泡发备用
3.白萝卜去皮切滚刀块
4.排骨洗净先下锅焯一下
5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟
7.下盐巴调味撒上葱花即可食用
香菇萝卜炖排骨
材料:白萝卜.香菇.排骨.生姜. 调料:盐.味精
做法:
1:白萝卜用滚刀法切块.香菇提前一个小时泡好.排骨切块(大小自己决定啦),生姜切片
2:烧一点水,水开后把排骨倒进去焯一下,去除血水.捞起
3:坐锅点火,倒一丁点油,油热后下生姜煸香,倒入排骨小炒两下,速倒水并加香菇,先用大火煮开五分钟,再转小火慢炖15分钟
4:15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后,加调料就可出锅了,根据个人喜好加味精.
白萝卜和香菇可以一起炖排骨吗
排骨炖土豆可以试下以下做法，好吃又简单：
好吃做法一
家常排骨炖土豆材料：排骨500克、小土豆250克，花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量，盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法：
1、排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。
2、水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。
3、小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。
5、另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。
6、倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
好吃做法二
东北排骨炖土豆材料：排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角。
做法：
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。焯水去血沫，沥干水分备用。
4、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。下入排骨，翻炒几下，烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀。
5、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
6、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
好吃做法三
土豆炖排骨材料：土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油。
做法：
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
当然可以了。味道还很不错呢。
白萝卜炖香菇的做法
1.
备好白萝卜和干香菇
2.
把香菇用清水泡发后洗净切小块，白萝卜去皮后切成滚刀块
3.
备好葱花和排骨汤
4.
先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起
5.
另起锅倒入排骨汤，再把萝卜和香菇倒入
6.
盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软
7.
开盖加盐调味后熄火出锅
8.
盛出后撒入葱花即可享用
白萝卜炖香菇成品图
烹饪技巧
1.先把萝卜煮开能去掉辛辣味，也可以直接炖煮。
2.香菇泡开后就要洗净捞起，以免泡过头失去原有的香味。
