前言
萝卜是冬季最常见的蔬菜之一，萝卜菜肴味道鲜美。自古以来就有关于萝卜的谚语“冬吃萝卜夏吃姜”“冬天萝卜赛人参”等等。
材料
主料：萝卜1个、虾200g；
辅料：油适量、盐适量、粉丝适量、味极鲜酱油适量
萝卜丝炖虾
1
萝卜洗净擦成丝。
2
姜切片。
3
虾洗净，
4
锅里油热，爆香姜片后加入萝卜丝翻炒。
5
加入味极鲜酱油翻炒。
6
加入适量水炖煮至开锅后，加入粉丝。
7
加入虾翻炒。
8
煮至虾熟加入盐调味即可。
小贴士
萝卜不要煮的火太大。
用料
虾 250g
萝卜丝 一小盘
萝卜丝炖虾的做法
去虾头驳虾皮然后把虾皮保留
锅内热油下入葱姜虾皮爆炒，然后下入萝卜丝，倒入水超过萝卜丝，炖5分钟。放入之前驳好的虾仁，翻炒记下就可出锅了。
