如何炖排骨海带玉米山药

核心提示材料:山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量。  做法:1、山药削皮

材料:山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量。

 做法:1、山药削皮洗净切块备用;

 2、香菇、木耳、海带洗净泡发后切丝;

 3、红枣,枸杞洗净备用;

 4、胡萝卜、白萝卜切片,玉米切段;

 5、排骨入锅水开后倒掉血沫;

 6、将泡好香菇的水倒入锅中,全部食材一次性放入锅中,水没过食材一寸高,倒入适量料酒,放入适量葱、姜、蒜、花椒、八角,高压锅大火烧开;

 7、开锅后改成小火再熬十五分钟;

 8、高压锅压力放完,打开锅盖后,放入适量胡椒、鸡精、咸盐,撒上葱花即可。

玉米与海带能同时吃吗?

可以。萝卜和玉米能和排骨一起炖。

玉米萝卜炖排骨的做法:

主料:猪小排1000克,玉米(鲜)1根,白萝卜1/2根。

辅料:食盐2茶匙,酱油1汤匙,大葱1段,姜1小块,炖肉料1包,水适量。

1、把买来的肉放在锅里,倒上水没过肉。

2、打开火,到水沸腾以后,再煮3分钟,之后捞出排骨备用。

3、白萝卜切块,葱切断,姜切片,玉米切成半圆形,便于煮熟后捞出也方便吃。

4、将猪小排放置最底层,然后分别放入炖肉料、葱、姜,加入食盐和酱油,最上面码放玉米和萝卜,白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂,最后加入清水,水面略高于肉就可以了。

5、将内胆放入电压力锅中,30分钟,炖肉模式,时间到,放气后就可以端出来吃了。

6、炖好的玉米萝卜炖排骨,不用加其它任何调料都非常好吃。

玉米和海带是可以同时吃的。

海带玉米排骨汤具体的做法如下:

准备材料:

排骨500克、海带100克、玉米1根、姜4片、盐适量、八角2-3个、胡萝卜半根

、红枸杞10粒

1.把排骨剁好和凉水一起下锅,水高出排骨即可,开大火煮开,然后把排骨捞出来用水冲干净。

2.在排骨焯水的时候准备四五片姜,四五根小葱。

3.海带泡水,泡半小时左右。

4.然后把玉米切断、海带切成大块、胡萝卜切厚片。

连同排骨、打结的小葱、姜片、洗好的枸杞、八角、一起倒进电高压锅里开始启动煲汤或者肉类模式即可。

5.用电高压锅一般30分钟左右就做好了。

汤煲好后等高压锅的压力阀跳掉打开锅盖加入适量的盐即可。

 
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