准备容器：养殖荷花时，需要准备空间较大的花盆，并装入淤泥。 催芽育苗：把种子外壳削开，再放入到清水中浸泡一天一夜。 进行播种：把发芽种子埋入到淤泥里，并倒入清水。 养护管理：把荷花放置在通风透气的向阳处。
1、准备容器
养殖荷花时，需要准备高度约为50厘米且口径约为60厘米的空间较大的花盆，再对其进行清洗和消毒，然后往花盆底部铺上一层淤泥，最好使用荷塘泥、泥炭土和基肥混合配制而成，促进荷花旺盛生长。
2、催芽育苗
荷花的种子外皮较硬，不易发芽，在家里养殖荷花时，需要使用小刀将种子凹点部分削开，不能伤害到种皮，再将荷花种子放入到清水中浸泡一天一夜，等待植株的发芽后即可进行播种。
3、进行播种
在家里种植荷花时，需要将发芽的种子埋入到淤泥中，再往花盆里倒入清水，且水位要高于土壤10-20厘米，并且最好选择无污染的矿物质水或者井水，也可以将自来水晾晒1-2天后再使用。
4、养护管理
荷花在生长过程中需要充足的光照，在家里养殖荷花时，需要将植株放置在光线明亮的环境中，让其接受每日不少于9小时的光照，促进荷花进行光合作用，使植株的开花数量增多。
荷塘镇的农业发展
荷塘区农村经济保持良好的发展势头。2005年荷塘区实现农业总产值23122万元，同比增长6.9%，完成农业增加值14621万元，同比增长6.7%。
种植业平稳发展，实现农业产值10946万元,同比增长3.6%。粮食作物播种面积4.66千公顷，建立2个示范区；经济作物播种面积2.65千公顷。
推进牲品改良，优化养殖业品种结构，全年实现牧业产值9523万元，同比增长10.2%，水产品总量1407吨，同比增长10%。荷塘区养殖专业户189户，出栏肉猪11万头，同比增长12.9%；出栏羊2万头，同比增长14%；出栏家禽48万只，同比增长5.7%；禽蛋产量431吨，同比增长8.83%；畜禽免疫离、卡耳离监测均达100%。
植树造林创历史新高，实现林业产值893万元，同比增长11.5%。“长江中下游生态扩护林工作国债项目”争取国债资金45万元，完成长江工程造林2千多亩，封山育林7千多亩。仙庾风景区道路绿化3公里。
镇内农业以稻谷为主，粮、菜、药、猪在农业产业结构调整中得到长足的发展。全镇农业产业结构初步形成以山塘管理区为中心的优质稻种植基地，以古楼管理区为中心的牲猪养殖基地，以塘湾管理区为中心的药材种植基地。荷塘镇农副产品加工有特色。富田桥的油浆豆腐有着数百年的历史，鲜嫩香甜、韧脆兼备，有着牛肉干风味，由于它的耐贮藏和便于携带的特点，使得小小豆腐飘洋过海，远销欧美、港澳等地。
