1、肉馅饺子配芹菜好吃
2、芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末。
3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分。
4、将猪肉泥加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
5、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
6、锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
猪肉和啥菜包饺子好吃
猪肉配大葱做饺子好吃。
主料：面粉400g、水260g、肉末400g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大葱适量、十三香适量。
1、猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲。
2、大葱和姜切碎。
3、大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐，油，生抽，老抽，十三香，调好味。
4、面揉好，饧发一会。
5、搓成条。
6、分成小份，压扁。
7、擀好皮后，加入馅料。
8、包好的饺子。
推荐胡萝卜和玉米，馅料做法如下：
准备材料：猪肉(肥瘦)450克、胡萝卜1个、玉米2个
1、准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜，如下图所示：
2、猪肉洗净剁成肉沫，如下图所示：
3、玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁，如下图所示：
4、肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀，如下图所示：
5、再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。
