老干妈为何是神级般存在？

首先是比较实在，肉是肉，豆是豆，辣椒是辣椒，真材实料量也足，比食堂那些盛菜后还把肉抖出去的做法不知道讨喜了多少倍，看着这么诚意的产品相信消费者也会觉得心里滑过一股暖流。那么老干妈是怎么保证自己的材料用的是优质的呢？流传着这么一个小故事，有一个重庆的豆豉厂，给老干妈工厂送去的豆豉表面都是正常的，表层下边都是馊了的，如果老干妈要用这些豆豉的话可以保证正常生产不至于因为时间问题效益流失，而且用调料做一些特殊处理消费者是吃不出来有怪味的，但是陶华碧坚持不用这些馊了的豆豉，最后工厂停产了两天，也在所不惜，后来那家重庆的豆豉厂因为欺骗陶华碧在业内混不下去了。老干妈的信誉是出了名的，陶华碧就是要做到别人都不忍心不跟自己讲诚信。