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核心提示虾蟹粥的做法主料虾250g蟹350g白粥1锅 辅料盐适量葱花适量香菜适量 步骤1.虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下;2.蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小;3.用大米煮白粥一锅备用;4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;5.

虾蟹粥的做法

主料

虾

250g

蟹

350g

白粥

1锅

辅料

盐

适量

葱花

适量

香菜

适量

步骤

1.虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下;

2.蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小;

3.用大米煮白粥一锅备用;

4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;

5.然后再下蟹肉和虾等再次煮开;

6.食材熟透后加葱花和香菜;

7.加盐调味即成!

 
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