清蒸虾的做法如下：
食材：虾400g、酱油50g。
1、首先我们要把虾先去头去尾。
2、再把虾给清洗干净。
3、然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮。
4、最后蒸8-10分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。
清蒸大虾的做法如下：材料有青虾、姜丝、葱丝、酱油。
1、青虾买回来洗干净。把虾的须子，爪子剪掉，用剪刀从虾的头部往尾部剪开，挑去虾线。把剪干净的虾整齐的摆在盘中。
2、虾上放少许姜丝去腥。
3、蒸锅里水开后放进去，大火蒸8分钟即可。
4、虾蒸好后捡去姜丝，倒掉虾水。
5、小碟子里倒入酱油，用来蘸虾吃。
6、虾上放入葱丝即可食用，味道鲜美，原汁原味。
