用料 ?
干萝卜丝 ? ??? 适量 ? ?
葱
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一根 ? ?
蒜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5瓣 ? ?
盐
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 适量 ? ?
味精
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?
白糖
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?
香油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?
细辣椒粉
? ? ? ? ? ? 适量 ? ?
芝麻
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?
拌干萝卜丝的做法 ?
1.将干萝卜丝加水浸泡30分钟
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2.葱切末备用
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3.蒜切末备用
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4.泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用
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5.在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖
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6.将调料拌匀
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7.撒上芝麻拌匀即可
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晒干萝卜丝好吃的做法如下：
工具/原料
主料：白萝卜2200克、细盐2克
1、备好的大白萝卜，洗净外皮。
2、准备一个家用的擦丝器。
3、将大萝卜擦成萝卜丝。
4、一大盆萝卜丝。
5、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。
6、挤干水分，变成一小团一小团了。
7、平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。
8、晒萝卜丝干成品图
