新鲜芦笋怎么做最好吃

凉拌芦笋非常好吃，具体做法如下：

操作材料：芦笋、大蒜、小米椒、盐、油、生抽、醋、蚝油、糖、凉白开。

1、先来烧点开水。

2、芦笋切去老根，大蒜小米椒切细。

3、水开滴几滴油，然后倒入芦笋。

4、加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘。

5、小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。

6、加点生抽和醋、一点蚝油、少许糖、2勺凉白开搅拌均匀，倒在芦笋上。

7、简单又美味的凉拌芦笋就做好了。