汽车机油SF10W-30和10W-40的区别在粘度和适应气温。
符号W代表冬季，W前的数字越小，其低温粘度越小，低温流动性越好，适用的最低气温越低；
数字越大，其粘度越大，适用的最高气温越高；
1、粘度不同。
10W-30：低温粘度较小，低温流动性越好。
10W-40：低温粘度较大，低温流动性越差。
2、适用的最低气温不同。
10W-30：适用的最低气温比较低。
10W-40：适用的最低气温比较高。
扩展资料：
机油分级之后的标号表示其黏度规格，例如“15W-40、5W-40”中，“W”表示Winter（冬季），其前面的数字越小说明机油的低温流动性越好，代表可供使用的环境温度越低，在冷启动时对发动机的保护能力越好。
汽车机油的具体分类为夏季用油4种，冬季用油6种，冬夏通用油16种。其中夏季用油牌号分别为：20、30、40、50，数字越大其粘度越大，适用的最高气温越高;而冬季用油牌号分别为：0W、5W、10W、15W、20W、25W，符号W代表冬季Winter(冬天)的缩写。
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摩托车4T的机油10W-30和10w40有什么区别？还有适应天气的环境温度是多少？
10W-30,“W”代表“winter”意为冬季使用,“W”前面的10代表低温情况下的粘度,数字越小,代表低温时流动性越强,耐寒的能力也强。“30”是指100℃时的粘度,数字越大代表粘度越高,耐高温的能力越强。
SAE是美国汽车工程师学会的英文缩写，SAE等级代表油品的粘度等级。SAE30、SAE40为单级油，SAE10W－30、SAE15W－40为多级油。其中，"W"前面的数字越小说明低温黏度越低，发动机冷启动时的保护能力越好；"W"后面的数字则是机油耐高温性的指标。
10W的机油对应的结冰点温度是-20℃。
1、高温粘度不相同：10w30发动机油的高温粘度比不上10w40发动机油高。粘度高的发动机油在高温环境下形成的油膜更加稳定。发动机油型号中的w是winter的缩写，这表示冬天。假如发动机油型号中有字母w，那么就表示发动机油可以在冬天正常使用。
2、流动性不同：10w发动机油可以在零下25摄氏度下正常流动。w后面的数字表示发动机油的高温粘度，数字越大，发动机油的粘度同样是越高的。
机油使用注意事项
机油使用级的高低从上表可以看出，区别在于第二个字母，次序越靠后，级别就越高。使用级的选择主要考虑的是发动机机型。不同机型的发动机升功率和活塞平均速度的不同所产生的气缸有效压力和发动机转速也不同。而气缸有效压力越高，发动机转速就越高，对机油使用级别的要求也就越高。一般而言，新型号的发动机对机油使用级别要求更高。
在选用机油的时候，要严格按照汽车使用说明书所规定的机油使用级选用，若无相同级别的机油，可以使用高一级的机油，但绝不能用低级别的代替
以上内容参考?人民网-汽车保养维护知识：机油使用小常识
