①有水源，鹅场（舍）附近要靠近自然水源如江河、湖沼、池塘或沟溪等，如无自然水源也可建造人工水池，以供鹅在水中活动和配种。以流动水源为好，水深1～2米为宜。如水深过浅，在炎夏烈日照射后水温高，各种鹅都不愿在水中活动，从而影响鹅的生长发育和配种。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
②有饲料生产基地，以便种植绿色饲料鹅场应具有面积宽广、草质柔嫩、生长茂盛的草地。这样可以降低饲养成本。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
③环境清静、空气新鲜，有树木遮荫。④远离村庄城镇，利于卫生防疫。大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
⑤鹅舍场地应略高并稍向南或东南倾斜，这样光照好并利于排水，同时利于防热、防寒与防潮。
①育雏舍，要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风。窗的采光面积与地面积之比为1∶10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。
②育肥舍，舍内设棚架，分单列式和双列式两种。每舍约10～12平方米，可容纳中等体型的育肥鹅（中成鹅）60～80只。
③种鹅舍舍内窗的采光面积之比为1∶8～12，每平方米可容纳种鹅2.5～4只。舍内一角设产蛋间，舍外设陆上和水上运动场，并有遮荫棚。
上述建筑可因地制宜建造。无论是新建或利用空闲房和栏舍改建，都要尽量创造能适应鹅生活栖息的环境，满足其生长繁殖的需要。生产用成鹅70只为一群，生产用幼鹅130只为一群，育种用成鹅60只为一群，育种用幼鹅100只为一群，建筑时可根据以上参数确定房舍面积大小。较大鹅场内的建筑还要注意内部生产区、生活以及管理区合理的布局，以利于防疫、生产，及扩大发展。
一、饲料的供给：
肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低。
除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅 。
二、环境要求：
因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病。
三、疾病预防：
做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病。
四、保持环境安静：
提供充足的睡眠时间，睡眠是保持健康生长的第一条件，腿黑激素的分泌高峰是黑暗的环境，因此环境光线必须要暗，才有利于睡眠，同时睡眠的环境须要安静，排除杂躁干扰，才能保持安静。
五、地址的选择：
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源。
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