受到持续强降雨天气影响,多地出现多地鱼塘连片,所养鱼类被洪水冲走。至少有数千万元的鳜鱼、草鱼、罗非、鲫鱼、鲤鱼......逃跑、死亡,受浸淹没的鱼塘不计其数......

雨季是整个养鱼环节中需要重点防范的重要一环,此时,养殖池塘的光照条件降低,浮游植物的光合作用也明显降低。鱼虾排泄分解迟缓,水质恶化导致鱼虾缺氧的情况时有发生。另外,在暴雨、雷阵雨时,池底溶氧不足。短暂的雷雨会使得池塘的温度出现差异,水面温度低于池底,极易造成水对流。池塘底部的腐殖质被翻起到水面,在分解的过程中消耗大量的氧气。鱼虾缺氧极易造成大规模的死亡,造成了巨大的经济损失。
1、科学调整投喂
在水产养殖的过程中,要保证饲料的新鲜。杜绝霉变的饲料,保证鱼虾的正常生长。控制好投喂量,要结合天气、水质变化以及鱼虾的摄食量进行灵活调整。在雨季鱼虾投喂要控制在八成饱,保持鱼虾的活力。同时要防止饲料发霉,保证饲料仓的干燥通风。如果是河蟹就要减少冰鲜饲料的投喂量,避免造成水质污染。
饲料一次采购的量不要太大,因为水溶氧性降低,鱼类进食也会减少。在天气转晴时多投,闷热时要适当停食。投喂要以配合饲料为主,青饲料为辅,保证满足鱼虾生长需求。投食要少量多次,比如精饲料的投喂保持在一天3~5次。选择在溶氧性高的时段进行投喂,合理地运用自动投食机。
2、定期调节水质
雨季水产养殖过程中,水质调节也是十分的重要。雨季的鱼虾残食和排泄物增加,导致池塘水池更易恶化,出现缺氧和溶氧不足的情况。经常开启增氧机,在虾养殖池中要预防低溶氧综合症的出现。在夜晚和后半夜适当增氧,养殖人员要保持警惕。在没有增氧设备的池塘,就要每隔3~5天投放一次粒粒氧。最好选择在后半夜使用,这样就可以有效地增加池底的溶氧量,减少池底有害物质的产生。
针对养殖密度较大、水质不稳定的池塘则要适当地增加使用频率,及时向池塘增添新水,进一步抬高水位并尽可能地换掉池塘底层水。每隔7~10天就要注入新水,每次加水在15~20cm。保证池塘水色为草绿色、茶褐色,或者选择生石灰化水之后进行全池泼洒,定期调节水质。选择底制改良剂来改善池塘水质,配合粒粒氧进行投放。一周一次,可以有效地清除分解产生的有害物质。有效地预防病菌繁衍,更好地防治底质恶化。
3、综合防治鱼病
做好病害预防工作,减少经济损失。定期对池塘、食场、鱼体进行消毒,采用生石灰、漂白粉进行全场泼洒的方式。采用有益微生物制剂,常见的有芽孢杆菌、硝化细菌,不能选择光合细菌。适当运用维生素C、多维、活菌类和饲料进行拌喂,不仅可以改善鱼虾的消化能力,还可以增强应激能力和抗病能力。每隔7~10天添加一次,连续使用2~3天。在雨季少使用杀毒剂和杀虫剂,特别是虾、蟹养殖,控制好水质。
在暴雨、阵雨、持续的阴雨天,水体溶氧量降低,氨氮、亚硝酸盐等有毒物质增加。鱼虾会呈现出应激的状态,甚至会出现生理功能紊乱的情况。在天气急剧变化之前,需要向池塘泼洒水体解毒剂,降低重金属等有毒成分含量。强化水体的溶氧性,为鱼虾创设更加舒适的环境。在遇到连续降雨的过程中,就要选择天气好转时及时泼洒。开足增氧机,不断搅动水体。打破水体温度和盐度的分层,使得池塘的水盐度、温度变化降到最低。定期进行水质检测,比如pH、亚硝酸盐、氨氮等,一旦发现问题要及时采取相应措施。针对藻相变动的情况,可以采用有机酸进行泼洒,第二天泼洒有益微生物。如果水体澄清也要注意,采用有机酸、酵素菌肥、单细胞藻类改变水质。
除了水质会导致鱼虾应激,饲料营养不全面、药物质量、使用时机、使用方法也可能造成鱼虾应激反应。在雷阵雨、暴雨、阴转晴、低气压等气候环境下,为病菌提供了条件。鱼虾疾病治疗和应激反应的预防同样重要,采用多种方式增强鱼虾抵抗应激的能力。
4、加强养殖管理
雨季要重视巡塘工作,及时发现问题、解决问题。针对异常情况要制定具体的应对措施,比如发现泛塘缺氧时,就要及时使用增氧灵。开增氧机,避免出现更加严重的问题。鱼虾在进食后要及时清扫食场,积极捞出池塘中的残余饲料。鱼虾养殖换水受到影响时,需要在池塘内部增加水泵设置空气压缩泵。保持池塘的水体流动,强化水溶解氧能力。如果池塘的水草覆盖较大,就要适当进行清除。留下相应的无草通道,保证水体流动和光照。如果水草表面出现大量污渍时,就要促进水体流动。采用芽孢杆菌进行泼洒防治,大都选择在雨季后泼洒一次,及时调节池塘的水质和pH值。
加固塘基,做好防汛、防逃、防雷等灾害,管理好饲料、药物、肥料等易于霉变的物品。避免饲料和药物在运输途中淋雨,将其保存在干燥通风的仓库,存放要离开地面30cm以上,也不能靠墙。控制好拉网的次数,尽可能减少拉网对鱼体的伤害,鱼虾感染病害的概率增加,同时搅动池塘底泥造成有机物的石灰粉消耗,鱼虾应激反应增强。针对水产养殖情况要做记录,为后续的养殖积累经验。
综上所述,要积极探索雨季水产养殖管理要点,积累丰富的水产养殖经验。科学调整投喂,结合天气、水质变化以及鱼虾的摄食量进行灵活调整。定期调节水质,增加池底的溶氧量,减少池底有害物质的产生。综合防治鱼病,一旦发现问题要及时采取措施。
酵素菌秸秆堆肥是用酵素菌堆制发酵的农作物秸秆,由微生物产生多种酶,促进有机物水解,使发酵物分解转化为可供植物生长的营养物质的有机肥料。多年大田作物试验结果表明:如果每667平方米地还田秸秆400公斤左右,1年可使土壤有机质增加0.01%~0.1%,且可增加碱解氨、速效磷和速效钾,使产量增加0.5%以上。尤其是有效地改善土壤理化性状,增强土壤的通透性和保水保肥能力,并且减少化肥用量,是发展无公害农产品生产的最佳肥料。
一、材料准备
每1000公斤作物秸秆需要酵素菌1公斤~2公斤,尿素5公斤(可用10%的人粪尿、鸡粪或是30%土杂肥代替),麦麸5公斤,过磷酸钙5公斤。
二、材料处理
玉米秸、高粱秸最好铡成20~30厘米的小段(如堆制时间长可整条秸秆堆沤),矮秸秆作物如麦秆、豆秆等可以不铡段。
三、堆制要点:吃饱、喝足、盖严。所谓吃饱是指秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥及麦麸要按所需求的量加足,以保证堆肥质量。喝足就是秸秆必须被水浸透,加足水是堆肥的关键。盏严就是成堆后用泥土密封,可起到保温保水作用。堆制10~15天可翻堆1次并酌情补水,加速成肥过程。如不进行翻堆,要在中央竖数把秸秆束,便于透气,满足好气性微生物活动。
四、堆制方法
(一)集中堆制
1.选择背风向阳的地方建堆,以利增温。
2.堆制场地四周起土埂30厘米,堆底要求平而实,以防跑水。
3.将已湿透的秸秆撒于堆处,堆集高60厘米时浇足水,料面先撒尿素、磷肥总量的2/10,再加少量水溶解,然后撒扩大菌和麦麸混合总量的2/10,再撤秸秆高60厘米,按上述方法分别撒化肥和麦麸扩大菌的4/10,上面再撒秸秆30~40厘米厚及其余的化肥和菌,最后用泥封存1.5~2厘米。要求堆宽1.5米~2米,高1.5米~1.6米,长度不限。分3.4层堆沤。稻秆、麦秆、豆秆纤维长的材料不可踩实,玉米秆应适当踩实,但不可太实,否则影响发酵。

(二)深埋堆沤
在果园行间挖宽50~60厘米,深1米的条沟,在沟内按上述堆制方法进行堆沤,成肥可直接供果树利用。
(三)温室底施
在室内挖深1米,宽40~50厘米的定植沟,在沟内撒30~40厘米秸秆进行堆制,堆制方法同上。最上面盖足土施肥后直接定植。秸秆应铡成20~30厘米的小段。
五、堆肥检验标准
成肥颜色以黄褐色最佳,无气味或有点霉味和发酵味最优,纤维变脆,轻压便碎。
六、酵素菌秸秆堆肥的优点
含有多种有益微生物和多种酶;2.有机质含量高,氮磷、钾三元素含量均衡;3.堆肥过程中可杀死部分病原菌及虫卵和草籽;4.促使作物提高产量,改善品质,抗病虫害;5.无毒、无污染,能分解化学农药的残留物质及毒素。 以往要想育出水稻的旱育壮秧来,就得选用肥沃的耕层土壤作为育秧床土。据测算,种植1亩水稻,每年需要育秧床土150公斤。怎样才能更好地在不破坏农田土壤资源的情况下,解决好育苗床土的难题呢?科技人员,利用酵素菌生物技术发酵稻壳制造有机肥,通过与粉碎后的稻壳进行合理搭配,人工模拟土壤,进行水稻育秧,达到了水、肥、气、热相互协调的育秧效果。经过多年的试验,成功开发出利用稻壳进行水稻育秧的技术。
水稻稻壳育秧,是采用现代人工模拟土壤方法,以稻壳为基质,替代床土的一种新的育秧技术。
一、基本原理
稻壳育秧是利用生物技术降解稻壳,形成适合水稻秧苗生长的育苗基质,实质是一种节土育苗。稻苗通过生物和物理调质的加工混配后的稻壳来固定根系,同时从基质中吸收养分和氧气。定根后除基质本身可供给营养外,其余则通过提供外源营养进行补给,育苗方法与土育苗基本相似。
二、工艺流程
水稻稻壳育秧的工艺流程是将稻壳分别粉碎成为1毫米、2毫米、3毫米的粒径,并将部分2毫米粒径的稻壳进行生物菌堆腐发酵成有机肥;再将3种粒径的稻壳与有机肥按比例混合、拌匀、调质,形成铺料,然后播种、镇压、苗期管理,最后起盘插秧。
三、操作方法
水稻稻壳育秧的基质主要是对稻壳进行特殊的处理、混配,达到无土育苗的目的。
1.稻壳处理将稻壳粉碎为3毫米、2毫米、1毫米三个级别的粒径,分别装袋备用。
2.酵素有机肥的制造稻壳育秧,首先要制造酵素稻壳有机肥,其配方是:粉碎直径为2毫米的稻壳1000公斤,麦麸或米糠30公斤,新鲜鸡粪50~100公斤,酵素菌3~4公斤,红糖或淀粉1~1.5公斤。将酵素菌、麦麸,红糖水溶液,加物料重的40%水,混拌均匀,作为小料。用鸡粪与小料混拌均匀作为预混料,再将粉碎好的稻壳与预混料,加物料重量40%~50%的水均匀混拌,水分掌握在用手握成团不滴水,松手散落为宜。
将拌好的混料堆成条状梯形,用麻袋或草帘苫盖发酵。为防雨水可在顶部苫盖塑料布,但不要全部封盖,保持透气。夏季24小时,冬季48小时后,温度可自然上升到40℃,随着堆腐时间的延长,温度逐步升高,最高可达摄氏65~70℃,随着有机物的不断分解,菌的活性降低,温度下降,当温度降到40℃时,开始翻拌倒堆,继续堆成条状梯形,苫盖好再发酵;以后再翻倒2~3次即可。当稻壳已全部变为褐色或黑褐色时,有机肥就堆腐熟了。
四、铺料的配制
铺料是将粉碎好的3毫米、2毫米、1毫米三个级别的稻壳和堆腐好的有机肥,按3∶3∶2∶2的比例混配,也就是说粒径为3毫米和2毫米的稻壳铺料各占30%,粒径为1毫米的稻壳和堆腐好的有机肥各占20%。
按育秧施肥要求,每平方米加硫酸铵30克,二铵60克,硫酸钾30克,合计120克,加壮秧剂,混拌均匀。加物料重量40%~50%的水,水分掌握在用手握成团不滴水,松手散落为宜。
五、播种
1.铺盘每个子盘铺0.8~1公斤或每平方米铺6~7公斤铺料,平整压实,浇足水后,准备播种。
2.种子处理在播种前15天,晒种2~3天,脱去芒和小枝梗,用比重为1.13的硫酸铵水或盐水选种。选好的种子要浸种催芽,常用的药剂有25%施保克乳油,45%的代森铵等。浸种的适宜水温为12~15℃,浸种6~7天。提倡在大棚内袋装浸种法,每天翻动1~2次。浸好的种子呈半透明状,用手能碾成粉状,没有生心。温度30~32℃时破胸,25℃催芽,催芽长度在2毫米以内,催好的芽在常温下晾芽,等待播种。
3.播种量人工手插中苗,每平方米播芽种250~300克、人工手插大苗播芽种200~250克,机插中苗,每盘播芽种100~120克。
4.覆土由于稻壳易干燥、透风,造成芽干,降低出苗率,种子播完后要进行覆土,覆土的厚度0.5~0.7厘米。
5.封闭灭草为了消灭秧田杂草,在覆土后每平方米用50%杀草丹0.4~0.6毫升300倍液,均匀喷施,然后盖上地膜,保温保水。
六、苗期管理
1.种子根发育期从播种后至不完全叶抽出,约7~9天,要保温保湿,温度控制在28~32℃最高不超过35℃。在浇足底水的前提下,一般不浇水,促进根系生长。由于稻壳的持水与土壤不同,视缺水状况,进行补浇。
2.第一完全叶生长期从第一完全叶露尖到叶片完全展开,约5~7天。棚内温度控制在25~28℃,最高不超过28℃,晴好天气,见绿就要通风练苗,以控制第一叶鞘高度,在秧苗1叶1心和2叶1心期,每平方米浇施25%酸化水一次,防止立枯病的发生,每平方米追施硫酸铵15克+磷酸二氢钾10克。若遇到4℃以下低温,要及时通风,避免温差过大而发生立枯病。
3.离乳期从第二叶露尖到第三叶展开,经过两个叶龄,约12~15天,要控制好棚内温度,2叶期不超过22~25℃,3叶期控制在20~22℃,最高温度不超过25℃,要逐渐加大通风练苗,2.5叶后逐渐转入白天揭膜夜晚覆盖,最低气温高于7℃时,可昼夜通风。
4.移栽前准备期在移栽前3~4天,重点要做好秧苗的一控三带。一控是控制苗床水分,蹲苗壮根,使秧苗适应自然温度。三带是一要带肥,每方平米苗床施硫酸二铵125~150克,施后少量喷水防止流失;二带药,每100平方米喷施40%乐果7.5毫升,兑水6升防止潜叶蝇;三带菌肥、叶面肥,在移栽前2~3天喷施增产菌等叶面肥。
在育秧管理上应注意两点:
第一,要浇透底水,稻壳的特点是,如果浇不透底水的话,容易造成落干,一旦浇足之后,它的保水能力大大优于土壤,有缓释作用。
第二,由于稻壳育秧中含有20%的酵素菌肥,而酵素菌肥中的好气性微生物多,所以在覆膜之后要及时观察,一旦发现缺氧,要及时揭膜,否则影响出苗。
七、稻壳育秧特点
1.采用水稻稻壳育秧实现了废物的再利用种植万亩水田,年可利用稻壳400吨。
2.可以培肥地力稻壳随苗带入本田增加了土壤有机质的含量。能降低成本,比传统方法降低20%~30%。
3.工作效率高这种方法可实现工厂化育秧,减轻了劳动强度。

4.保护了环境稻壳利用后避免了焚烧造成的大气污染。
稻壳育秧与土育秧相比有如下好处:一是稻壳育秧苗床温度高于土壤苗床的1.5~2℃,发苗略早。二是根系好,根数多1.1条,且须根多,根冠比优于土育秧苗。三是可以满足人和机械的插秧要求并且缓苗快。四是稻壳育秧的秧苗轻,便于田间运送。
水稻稻壳育秧在生产上的应用,受到了稻农的欢迎,是水稻生产一项节本增效、降低成本的良好途径,这项技术的推广给水稻生产增添了新的科技含量。
稻壳育秧技术是黑龙江、吉林、江西各地经验总结的综合,适合全国各地推广。


