广西香椿百色市田林县最多。
香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
生长环境
香椿喜温，适宜在平均气温8~10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。
香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5~8.0。?
香椿原产于中国中部以及南部。东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有香椿栽培，其中尤以山东、河南以及河北的栽植数量较多。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边以及宅院周围肥沃湿润的土壤中。
