1、四川省
全国生猪出栏最多的省份，2006年生猪出栏9400万头。此外，四川年存栏头数、猪肉总产量以及能繁母猪存栏均为全国第一，是我国当之无愧的第一养猪大省。该省的成都、资阳、遂宁、乐山等地都是生猪生产重地。四川省生猪养殖的特点是：千家万户分散养殖，农户商品意识淡漠，一年养殖两三头猪，养过年猪。近些年养猪户在规模上有所变化，发展适度规模（年出栏50头）的农户开始增加。
2、湖南省
2006年出栏7965万头，排名第二实属必然。另外，湖南人均生猪出栏量及外销量位居全国第一，全国养猪百强县湖南占14个，是港澳活大猪的主要供应者，湖南的生猪65%在本地消费，其余均跨省供给，活大猪、冷鲜肉、中仔猪等产品销往广东、上海、香港、澳门等地。
3、河南省
2006年全省出栏生猪5958万头，居全国第三位。该省一个明显特点是生猪加工工业发展势头很猛，不仅双汇、众品等一大批知名品牌企业保持了较快的增长速度，而且一批新的生猪加工企业也相继建成投产，成为食品工业重要的增长点。同时，全省生猪良种繁育体系已经形成，生产水平明显提高，生猪外销一直保持良好的增长势头。
4、山东省
传统的畜牧大省，2006年生猪出栏5100万头，排名第四。统计表明，山东年出栏100头以上的仅占出栏量的33.5%，更多的生猪来自小规模饲养户，所以市场因素波动很容易影响生猪存栏数。山东生猪外销的主要市场是上海、广东、海南。
5、河北省
2006年全省生猪存栏量4727.94万头，比2005年增长5.3%，排名第五。目前，仍以散养为主，规模化饲养程度较低，年出栏50头以上的规模养殖户出栏生猪占去全省总出栏量的40.2%。河北省养猪业正由传统的产业向现代产业转变的关键时期。 6、广东省 2006年出栏3635万头。
6、广西壮族自治区
2006年出栏3428万头，排名第七。广西是一个调出大省，主要调往广东、海南等省，并部分供给港澳。近年来，每年调往广东那个的生猪就超过1000万头。
7、湖北省
2006年出栏3412万头，也是生猪主产区。
8、江苏省
我国的生猪生产大省，也是猪肉的消费大省。2006年出栏2977万头，年末存栏1827万头，排名第九。江苏还是全国重要的猪肉品牌大省，在中国15个猪肉品牌中，江苏就有雨润、苏食、今天3个品牌入选，是全国入选最多的省份。
9、安徽省 2006年出栏2843万头，被列入全国生猪优势区域布局
中国十大养鸡企业龙头包括：天马科技、晓鸣股份、广弘控股、圣农发展、唐人神、禾丰股份、仙坛股份、湘佳股份、罗牛山、民和股份。
1、天马科技
福建天马科技集团股份有限公司是一家专业从事特种水产配合饲料研发、生产、销售的高新技术企业。公司主要产品有：鳗鲡配合饲料、鳖配合饲料、鲟鱼配合饲料、大黄鱼配合饲料、金鲳配合饲料、石斑鱼配合饲料、种苗期配合饲料。
2、晓鸣股份
晓鸣股份是一家主要从事祖代和父母代蛋种鸡饲养、蛋鸡养殖工程技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的合资企业，该公司发展至今，现也具备雄厚的规模，也曾先后在宁夏，新疆以及河南分别建有生产养殖基地，形成了辐射中国20几个省区营销网络渠道。
3、广弘控股
广东广弘控股股份有限公司的主营业务是食品冷藏、物流配送、畜禽养殖和食品加工，农牧板块主要产品是种猪和种鸡，商品猪和商品鸡，广弘食品和南海种禽公司已连续多年获评为广东省重点农业龙头企业。
4、圣农发展
福建圣农发展股份有限公司主营业务是肉鸡饲养及初加工、鸡肉产品深加工，主要产品是分割的冰鲜/冷冻鸡肉及深加工肉制品；公司建立了全球最完整配套的白羽肉鸡自繁自养自宰及深加工全产业链。
5、唐人神
唐人神集团股份有限公司主要围绕生物饲料、健康养殖、品牌肉品的生猪全产业链开展经营。公司的主要产品包括饲料、肉制品、动物保健品、牲猪等。
6、禾丰股份
禾丰股份主要涵盖于饲料及饲料原料贸易、肉禽产业化、生猪养殖三大核心业务，该企业在全球TOP肉鸡生产企业榜单重磅发布，位居全球第五，白羽肉鸡领域亚洲第一、中国第一。
7、仙坛股份
山东仙坛股份有限公司主要从事父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉产品加工、销售业务。公司主要产品为商品代肉鸡与鸡肉产品。
8、湘佳股份
湖南湘佳牧业股份有限公司的主营业务为种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销售。公司主要产品有活鸡、活鸭、冰鲜鸡肉、冰鲜鸭肉、饲料、有机肥。
9、罗牛山
罗牛山股份有限公司，成立于1987年，其总部位于海南海口市，作为农业产业化国家重点龙头企业，其业务主要涵盖于良种繁育、畜禽商品生产、饲料供应等领域，经过多年发展，现也形成了辐射全国的发展布局，其产品历来也是畅销全国各地。
10、民和股份
山东民和牧业股份有限公司的主营业务为父母代肉种鸡的饲养、商品代肉雏鸡的生产与销售；商品代肉鸡的饲养与屠宰加工；鸡肉制品及深加工产品的生产与销售；有机废弃物资源化开发利用。主要产品商品代肉鸡苗、商品代肉鸡、电力、生物有机肥等。
