梅花鹿养殖需要办理的手续：
养梅花鹿需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。
而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题。
办理方法
申请人向县林业局提交申请书，提报梅花鹿的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容的可行性报告，同时提供梅花鹿种源合法来源证明和养殖场所的照片。
由县林业局野生动物植物保护管理站现场核实，核实符合条件，由申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表，一式两份。
县林业局野生动物植物保护管理站将申请书、申请表、可行性报告等相关资料报送到市级林业局野保科审核审批。
市局审批合格后核发两证，此外两证办理后还应该到当地工商部门办理个体户或者私营企业经营许可证。
1、场地：选择地势较干燥、避风及排水良好的地方。2、水源：要求饮水必须清洁，冬季以饮温水为宜，防止冻结。3、饲料：选择谷物、豆类等精饲料和矿物质饲料，也可定期给其喂食一些树叶、薯秧、玉米秸、稻草等。4、管理：鹿舍需要定期消毒，每半年为梅花鹿进行一次注射鹿猝死病三联菌苗。
梅花鹿对环境的变化很敏感，因此在饲喂时需要做到定时定量饲喂，建立稳定的饲喂条件反射，对提高梅花鹿的采食量以及消化率有一定的作用。
