说起鱼，并不希奇，但是，你知道中国淡水鱼最多的地方在哪里吗?在湖州，这里集中了中国1／10的淡水鱼，有“中国鱼都”之誉；说起养鱼，也不希奇，中国哪里都养鱼，但是，你知道中国的四大家鱼是由哪里人最早家养的吗?是湖州人；另外，你知道北京的中南海、颐和园、北海的鱼是谁在帮助养的吗?也是湖州人，说起吃鱼，更不希奇，但是，你吃过由500多道菜组成的“百鱼宴”吗？它也出自湖州名厨之手。于不希奇处见希奇，这就是湖州人的本事。
据考证，中国的淡水养鱼，已经有3000多年历史了。在这部历史中，湖州占据了十分重要的篇幅。
有专门研究渔文化的人说，中国养鱼的祖师节有两个，一个是范蠡，一个是杨俊成。他们都不是湖州人，范蠡是河南人，杨俊成是江苏南京人，但他们都在湖州长期生活并养鱼，成就了“祖师爷”的地位。越灭吴后，范蠡偕西施泛舟太湖，曾在现在的蠡山漾养鱼，后又在南浔范庄掘池塘养鱼，创造了外河拦簖的养鱼法，并写成了世界上最早的淡水养鱼专著《养鱼经》。这部《养鱼经》已经失传，但曾被北魏贾思勰录入《齐民要术》之中。杨俊成是三国时人，据湖州民间传说，就是他最早人工养殖了“青、草、鲢、鳙”四大家鱼。据可靠史 料，唐代初，湖州已经开始大量养殖四大家鱼。这些史证与传说统统集中于湖州，绝不会是一个偶然的现象。
湖州对中国淡水鱼养殖史的贡献，集中体现在菱湖一镇。这个南浔区所辖的小镇，养鱼历史已有2000多年，以其“桑基鱼塘”的养鱼方式，创造了我国传统的养鱼法，构成了我国淡水养鱼史的重要组成部分。“桑基鱼塘”，指的是种桑养鱼共荣、生态良性循环的一种生产方式蚕粪和蚕蛹喂鱼，塘泥为桑地农田提供肥料。这种传统的养鱼法的希奇之处在于，几千年过去了，仍然不过时，对中国北方养鱼和世界养鱼产生了巨大影响。联合国粮农组织和国际地球物理基金会认定，菱湖桑基鱼塘是中国惟一保留完整的生态复合型农业模式，值得发展中国家推广；同时，菱湖还被选定为联合国粮农组织亚太地区养鱼培训中心桑基鱼塘教学基地。据笔者了解，1982年，中国水产养殖总公司拨款2万元组成浙江湖州市菱湖渔业技术服务公司，负责培训、选派技工支持北方淡水商品鱼养殖；1983年首次派出菱湖养鱼技工532名，分赴北京、上海、天津、黑龙江、新疆、内蒙古、宁夏等省。据反映，菱湖养鱼技工走到哪里，哪里的低产鱼塘就实现高产。据统计，上世纪末，除西藏、台湾外，菱湖有1万养鱼户在全国各地承包12.32万亩水面养鱼。此外，还有20人次先后到l0多个国家和地区指导淡水鱼养殖。美国环境质量委员会在一份给总统的研究报告中曾说：当前的淡水养殖，“产量中的大部分归功于中华人民共和国和亚洲的池塘养殖”。今天的菱湖，拥有10万亩鱼塘，6万亩桑地，是我国惟一的面积最大的“桑基鱼塘”。近年来，菱湖淡水养殖已走出四大家鱼模式，发展了河蟹、青虾、沼虾、甲鱼、鲈鱼、黄鳝、河鳗等30余种名优特新水产品，其中许多已创出了品牌。传统与现代的完美结合，菱湖的养鱼是一个典型例子。
菱湖养鱼的另一个希奇事情是：渔民被国家派进了北京，在中南海等一些重要的水面为中央机关养鱼。进京的渔民中，最值得一提的是沈菊生。这位已经77岁的养鱼能手1955年就进了北京，在颐和园、中南海、北海等水面养鱼。1980年老沈退休后，儿子沈利成接了班，在中南海、紫竹院、龙潭湖等地继续养鱼。据说，中南海每次拉网捕鱼，都少不了沈利成。
吃鱼之精细，更让人对湖州刮目相看：湖州人吃鱼很“刁”，自古就已分清了淡水鱼美味档次，形成“白鱼为上，鲈其次，鳜再次”的民谚。就拿鲜活来说，一般人只要鱼是活的就满足了，但湖州人要求高，他们还讲究鱼被捉的时间：被捉时间长了，鱼受到了惊吓，这叫“失魂鱼”，尽管活着，但不新鲜。因此，湖州人吃鱼，都是将鲜鱼养在河港中，现捞现杀。南宋奸臣贾似道喜食湖州活鱼，地方官就命渔民发明了“活水船”，确保鱼运到临安后仍新鲜如常。藉流动的活水运鱼，这是古代湖州人的一大创造。湖州人不仅讲究新鲜，而且还选季节挑品种，把简单的吃鱼弄得极其复杂。不过，因为讲究，所以鲜美。鲜美到什么程度?把许多大文人都迷住了。唐代诗人张志和写了一首《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。宋朝苏东坡也写过“蓬蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。看起来好像是写景，其实，字里行间都已露出馋相；在苏东坡的另一首诗里，干脆把斯文全部丢开：“吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎流”。湖州的“鱼美食”很多，1979年，他们又制作了“百鱼宴”，用二三十种淡水鱼加上各种虾和大闸蟹，做出了五百多道菜，让人随吃随新。1993年，“百鱼宴”在全国第三届烹饪技术大赛上获得了团体金奖；1995年，“百鱼宴”又在台湾中华美食展上获得特别金奖，在加拿大中华饮食工业国际博览会上获得金奖，被称为中华“烹饪一绝”。
在外人看来极普通的鱼，还被湖州人做成了艺术，做成了文化。目前。菱湖镇已打出“中国鱼都”名片。开始筹建全国性的垂钓园区、鱼类文化馆、鱼牌楼、鱼雕塑、诗碑广场等，并与美食街相结合。在700多米长的鱼文化一条街上，观鱼类、猜鱼谜、品百鱼宴。鱼文化，正被湖州人越做越精。
湖州人的渔业技能不仅沿着历史长河千年传承，而且一直在发扬光大。近日笔者又了解到，湖州目前还成为全国最大的白鱼养殖基地和苗种集散中心，2004年产值近亿元，又戴上了“中国白鱼之乡”的桂冠。人文历几千年传承不断裂并持续丰富，这是湖州人文甲天下最根本的原因。
日照职业技术学院
野生鲈鱼25元/斤。鲜活海鲈鱼25元/斤。新鲜淡水鲈鱼25元/斤。大量海鲈鱼25元/斤。鲜活鲈鱼25元/斤，淡水鲈鱼30元/斤。
1、加州鲈市场价格
湖州菱湖：出鱼塘口减少，鱼价小幅上涨，统货8两以上占7-8成的鱼价11.5元/斤左右。
广东佛山：6两上报价10元/斤，7两上10.5元/斤，8两上11-11.5元/斤，沙头地区1斤上有12元/斤，具体成交价视鱼头大小、大鱼比例而定。
湖北武汉：天津北京的鱼往武汉过来，价格下滑。
广东佛山地区8两以上加州鲈收购价格大概是11.5-12元/斤，6两以上大概是10.5-11元/斤；
四川地区9两-1.4斤的收购价是12.5-13元/斤；
湖北8.5两以上大概是12元/斤；
湖南8.5两以上大概是12元/斤；
江苏吴江8两以上大概是11.5-12元/斤左右；
浙江湖州统货收购价格是11元/斤左右；
河南郑州9两以上是13元/斤左右；
广西地区8两-1.5斤的收购价是11元/斤。
2、海鲈鱼市场价格
珠海斗门：本周海鲈价格环比持平。水车价格：1.2-1.4斤规格10元/斤，冰车价格：1.2-1.3斤规格9.5元/斤，1.3-1.4斤规格9.7元/斤，1.4-1.5斤规格9.8元/斤，1.5-1.6斤规格10元/斤。
鲈鱼养殖前景怎么样？
目前，从的情况来看，加州鲈价格总体稳定，湖北等地局部微涨，不过流通商表示目前市场销量并不大，所以价格继续上涨的可能性不会太大，目前的涨价主要是因为养殖户停料了，出鱼的塘口少了，收购商多少提点价格才好收鱼，而由于价格涨幅不大，也只有一部分养殖户选择出鱼，大多数养殖户还是观望心态。
冬季怎样养殖鲈鱼？
加洲鲈鱼抗寒能力强，在水温2℃~34℃范围内均能生存，生长水温为15℃~25℃，是冬季养殖优良品种。但多年来对这种鱼都采取春放秋收的方法，上市集中，季节差价很大，每年二、三季度货多价贱，每公斤批发价为10元左右，冬春季却上升到25元~30元，因此各地务必利用其适温广的特点，大力推广反季节养殖。
鲈鱼养殖的注意事项
1、鱼塘准备
鲈鱼养殖的方式主要是鱼塘养殖和网箱养殖两种。在采用网箱养殖的时候，需要养殖户们选择质地柔软的、品质好的网箱，其次就是要选择没有污染的水域，另外，在养殖前要将网箱进行消毒和清理，然后再进行网箱投放。鱼塘养殖则要进行清塘和消毒，最好是进行晒塘，然后放入有机肥进行培水，要等水质出现稍微的绿色才能进行鱼苗放养。
2、放养密度
鲈鱼放养的密度是一个值得注意的地方。一般情况下，每亩放养的密度最好是两千到两千五百尾为宜。因为投放的密度过大，在养殖的过程中很容易发生鱼病，而且对水质的污染也比较大，不仅不能提高养殖的收益，反而会增加养殖的负担。当然可以在鱼塘中放入一百尾鲫鱼或者是少量的鲢鱼，这样可以起到调节水质的作用，同时还能给鲈鱼提供一定的食物。
3、水质管理
水质管理对于鲈鱼养殖来说是非常重要的一点，尤其是想要高产的话，那么对水质的调节就是非常必要的。在养殖的过程中，要经常换水，来保持水质清新，有条件的话最好是每天都往水池中换掉百分之三十左右的旧水。还有就是要提高水中的氧气含量，可以备好增氧剂和增氧机，使水中的含氧量达到五毫克以上。
4、饵料投放
在进行鲈鱼饲喂的时候，要注意的就是定时、定量、定点，避免出现暴食、抢食等现象的出现。最好的喂料时间是每天的八点和十七点，根据鲈鱼生长的大小进行饲料量的合理供给。还有就是要确保饲料的质量，不要贪图便宜购买劣质产品。
5、日常管理
在日常饲养中，要仔细观察每天鲈鱼的摄食情况、运动情况以及精神状态等，并进行记录，及时的发现问题，并进行解决。其次就是在喂料之后，要将多余的或者是饲料残渣清理出来，避免水质污染。还有就是高温天气注意预防中暑，以及冬季注意保温处理。
2008年各省录取分数线
序号
省份
计划数
文最高
文最低
理最高
理最低
1
四川
10
502
465
484
429
2
山东
3880
561
513
551
496
3
河南
40
478
381
434
368
4
黑龙江
20
488
423
475
415
5
辽宁
20
457
321
406
306
6
江苏
20
290
252
不分文理
7
青海
10
358
328
343
277
8
新疆
10
385
303
482
291
9
吉林
20
482
450
498
441
10
甘肃
20
476
442
501
454
11
内蒙古
30
490
469
478
449
12
山西
10
479
418
477
456
13
宁夏
10
440
369
418
326
14
陕西
20
507
337
466
334
15
浙江
20
424
393
373
321
16
福建
20
499
337
450
324
17
天津
10
395
362
343
320
18
江西
20
470
338
396
295
19
安徽
10
499
470
461
436
20
广西
20
467
354
365
290
21
河北
20
471
414
448
406
22
重庆
10
430
372
411
304
23
北京
20
0
0
400
314
24
上海
10
335
335
0
0
25
湖南
10
481
344
480
362
26
湖北
10
367
305
448
317
2007年各省录取分数线
序号
省份
文
理
最高分
最低分
最高分
最低分
1
重庆
374
313
387
300
2
辽宁
432
389
388
318
3
浙江
440
401
476
360
4
河北
526
497
479
437
5
四川
463
443
437
310
6
宁夏
466
432
462
362
7
湖南
506
398
398
291
8
吉林
496
374
493
339
9
江西
510
433
410
290
10
福建
451
380
452
329
11
陕西
516
468
474
311
12
湖北
366
279
390
304
13
江苏
485
452
不分文理统一录取
14
黑龙江
481
405
496
390
15
山西
535
519
524
481
16
河南
505
419
471
364
17
内蒙古
504
468
505
449
18
广西
507
295
文理综合
19
甘肃
484
438
476
416
20
安徽
494
482
435
381
21
天津
427
358
428
297
22
北京
354
352
396
343
23
山东
579
503
540
463
2006年各省录取分数线
序号
省份
文
理
最高分
最低分
最高分
最低分
1
重庆
398
300
382
336
2
辽宁
442
376
400
326
3
浙江
483
398
433
356
4
河北
513
471
448
394
5
四川
450
414
316
306
6
宁夏
450
401
376
310
7
湖南
528
377
411
279
8
吉林
474
382
474
288
9
江西
452
367
469
280
10
福建
513
419
430
329
11
陕西
515
328
465
290
12
湖北
378
344
413
226
13
江苏
472
427
472
391
14
黑龙江
467
320
494
386
15
山西
498
468
485
416
16
河南
497
428
479
394
17
内蒙古
474
351
492
230
18
广西
462
310
434
251
19
山东
517
476
540
472
山东艺术
359
242
353
273
20
安徽
2007年首次招生
21
甘肃
2007年首次招生
22
北京
2007年首次招生
23
天津
2007年首次招生
日照职业技术学院坐落在新兴的海滨城市，世界上最适合人类居住的城市——日照。日照以"日出初光先照"而得名，是国家重点发展的15个沿海开放城市之一，新亚欧大陆桥东方桥头堡，位处中国3万6千里黄金海岸线的中点， 这里“海、山、林、古”兼备，气候宜人,山明水秀，冬无严寒，夏无酷暑，拥有100公里阳光海岸，64公里金色沙滩。境内有“奇秀不减雁荡”的五莲山；“奇如黄、秀如泰、险如华”的九仙山； 生长天下第一银杏树的浮来山；镶嵌世界上最大汉字摩崖石刻“日照”二字的河山。日照职业技术学院就坐落在这片神奇的土地上。它南靠蜚声中外的日照港，北接景色秀丽的山海天旅游度假区，向东1000米是风光旖旎的万平口海滨浴场。校园内绿树掩映、鸟语花香，别具特色、典雅别致的各式建筑使人仿佛置身画中。
学院始建于1987年成立的日照市经济学校，是1998年4月经国家教育部批准建立的一所普通高等专科高校。是山东省第一所职业技术学院。
学院具有优良的教学条件和教学环境，占地1500亩，校舍建筑面积20万平方米，教学仪器设备价值2200万元，图书馆藏书32万册，校内实验室技能训练室36个，校内外实习基地32个，教学用微机1000余台。建有电子商务模拟系统，计算机宽带网络，双向控制闭路电教系统。学院现有建筑工程学院、工商管理学院、水产学院、信息工程学院、旅游学院、财政学院、食品工程学院、现代汽车学院、艺术学院、机电工程学院、中德学院（中外合作）等二级学院，并按不同的职业要求设置了几十个职业方向，为学生的求职奠定了良好的基础。现有全日制在校生10000多人，成人高等学历教育1000余人。
日照职业技术学院拥有一支朝气蓬勃的师资队伍，专任教师300人，正、副教授、大学讲师240人，具有博士,硕士研究生学历教师157人，原青岛海洋大学业务副校长山广恕同志常年担任学院教学顾问。美籍华人诺贝尔奖获得者丁肇中博士担任学院名誉院长。学院有100多项科研成果通过省市级鉴定，承担十几项国家科研项目, 被21世纪高职高专系列教材编委会吸收为成员单位，并主编和参编了一批“21世纪高职高专系列教材”。建筑、电子商务专业被列为省级教改试点课程，电子商务专业是省级教改试点专业，水产养殖专业被列为国家级示范专业。
日照职业技术学院本着“为学生的明天负责”的宗旨，树立“以质量求生存，以特色求发展”的指导方针，改革创新，从严治教，从严治学，教学质量不断提高。每年的“专升本”都取得了骄人的成绩，33％的毕业生分别升入山东大学、山东师范大学、山东建筑工程学院、山东科技大学、山东财政学院、曲阜师范大学、青岛建工学院和济南大学，每年自愿报名参加“专升本”的学生，录取率均达到100%，无一落榜。毕业生就业率达95%以上。建校以来，先后荣获“山东省教书育人先进单位”、“精神文明先进单位”、“全国艺术教育先进单位”等荣誉称号，并被国家科技部确定为“国家科技成果重点推广计划项目技术依托单位”。
作为日照市对外开放的窗口，学院非常重视国际间的友好交流。几年来，先后有美国、加拿大、日本、澳大利亚、韩国及台湾省等国家和地区的外宾来校参观访问。1999年10月，学院与新西兰泰拉威蒂技术学院、韩国忠清大学建立友好校际关系；2002年9月，与韩国金浦大学缔结了姊妹学校，开展了互派教师、留学生等教育文化交流与合作。学院常年有外籍教师授课。
面向21世纪，学院不断深化改革，加快建设步伐，利用两年的时间在水产养殖、食品加工、计算机等专业中设置本科专业，用五年左右的时间把学院发展成为门类较为齐全的综合性大学——日照大学。基础坚实，前景广阔。日照职业技术学院1998年经教育部批准建立，是山东省第一所职业技术学院、山东省骨干示范性职业技术学院。学院前身是创建于1987年的日照市第三职业高中，1993年改为日照市经济学校，1995年被确定为国家级重点职业中专。作为日照市唯一一所市属公办高校，学院肩负着为地方经济社会发展培养高技能人才的重任，日照市委、市政府倾全力、斥巨资，支持学院的发展建设，2004年以来投资4.8亿元建设了功能先进、环境优美的新校园。目前，学院占地1242亩，建筑面积38.5万平方米，在校生13479人，教职工898人，固定资产总值5.6亿元，教学仪器设备总值8168万元。
科学领导，协调发展。学院领导集体精明强干，年富力强，全部为副高以上职称，综合素质高。党委书记和院长从事教育工作近20年，党委书记是山东省高职高专院校唯一的参加省第九次党代会的党代表，院长是全国学校规范化管理杰出校长，经验丰富，视野开阔，具有战略思维和科学决策能力。学院领导班子团结、勤政、廉洁，具有很强的亲和力、凝聚力、感召力，已成为学院事业发展的核心。领导班子以事业凝聚人心，带领全体教职员工顽强拼搏，一心一意办好高职教育，加快基础设施建设步伐，努力改善办学条件，学院规模不断扩大，实现了跨越式发展；贯彻落实科学发展观，加强内涵建设，实施“教师成长工程”、“实践教学工程”和“大学生职业素养教育工程”，深化内涵发展，走出了一条规模、结构、质量、效益协调发展之路。
定位明确，理念先进。学院紧紧抓住国家大力发展职业教育的良好机遇，坚定不移地把办好高职院校作为自己的主攻方向，努力把学院建设成为在山东省乃至全国都有一定影响的职业技术学院。坚持“理论与实践并重，技术与人文融通”的办学理念，明确了办学定位，即立足日照、鲁南，面向山东，培养面向生产建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才，形成了“追求卓越”的学院精神，凝结出“求真务实，集思广益，学以致用，以人为本”的校风，实践着“立德、乐学、慎思、敬业”的校训。
机构优化，科学管理。学院实行校院两级管理，设有15个教学院部，充分发挥二级学院的办学自主权。具体分为学院、二级学院（部）、教研室三个管理层面。围绕教学管理这个轴心，已形成校企合作开放式办学体制、学生管理针对性体系、后勤服务社会化体系、教师科研服务激励机制等。三个横向管理层面与五个纵向管理体系构成了学院内部科学系统的网络化管理体系。
适应性强，特色鲜明。学院主动适应地方经济社会发展需要，构建起以水产养殖、食品加工技术、建筑工程、汽车、数控等重点专业为龙头，相关专业为支撑的专业群，建立了以社会用人单位为主体的专业教学指导委员会，开设了13个专业大类的50个专业，形成了适应地方经济社会发展需要的特色专业群，水产养殖技术专业是国家级教学改革试点专业；建筑工程和电子商务专业是山东省示范专业；水产养殖技术和食品加工技术专业是山东省特色专业。打造了以职业能力为基础，工作过程为导向的课程体系，拥有省级精品课程7门，院级精品课程47门。
师资优良，结构合理。学院拥有一支技术水平高、教学经验和实践经验丰富、年龄与职称结构合理的教师队伍。现有专任教师617人，其中高级职称教师188人，占30.5％。学院面向全国招聘实训指导教师，聘任日照市首席技师，建立起了一支由297名行业能工巧匠组成的兼职教师队伍。学院综合“深造、锻炼、取经、引进、聘请”等各种方式方法，促进教师成长。加强教学团队建设，以培养专业带头人为核心，组建“精干高效、分工配合、优势互补”的专业团队，以培养骨干教师为核心，组建“校企融合，专兼协作，动态优化”的课程团队。已形成满足教学需要的、双师结构和双师素质的教学团队。
校企合作，双向介入。学院重视学生实际动手能力、创新能力培养，实训内容和设备配置贴近生产、贴近技术、贴近工艺。突出教学过程的实践性、开放性、职业性，强化实验、实训、实习三个关键环节，学校、企业双向介入，不断改善实践教学环境。在校内，建设了5万平方米的实训中心大楼，15个技能训练中心；承包2000亩海域，建设了水产育苗厂；兴办了恒基建筑有限公司、山川电子信息有限公司和学院服装厂等校办产业。在校外，与日照港、日照钢铁、联想集团、五征集团和韩国现代汽车集团等110家知名企业紧密合作，建设校外实习实训基地。
学院校企合作，成效显著，形成了4种特色模式，推进了工学结合人才培养模式的广泛开展。
“订单培养”模式：校企签订人才培养订单，双方确定人才培养基本规模，根据岗位需要开设课程，全部实习都在工厂进行。学校实现了人才培养和就业的无缝对接，学生毕业后经考核合格直接进入订单企业工作，企业节约了人才培训成本，提前培养了适用人才，实现了学校、学生、企业的三方共赢。机电工程学院与日照钢铁集团有限公司合作，冶金专业订单培养150人；旅游管理学院和济南银座泉城大酒店每年签订50人订单计划；食品学院与威海日都食品有限公司每年签订100人订单计划；艺术学院与国人西服每年签订30人的订单计划。
“厂内设校”：厂内设校，教学外置，利用企业设备资源建立校外实习基地，进行实践教学，学生实现真正的顶岗。企业也利用学校资源对员工进行继续教育，潜移默化地成为学习型企业，同时借助高职院校的信息与技术服务，进行新产品的研制开发、新技术的引进以及设备的技术改造。日照双港机械电子有限公司是一家中型企业，自2004年开始学院就与其合作建立了校外实训基地，2005年初将机电专业的学生课堂搬到了工厂里。
“校内设厂”:学院引厂入校，和企业共同建设生产性实训车间，既为学生在校内提供了方便而真实的实践环境，又通过企业租赁设备和生产产品节省了实训设备维护资金，使实训基地保持良性可持续发展。艺术学院服装设计专业实训设备以招商引资、设备租赁方式与河北程华服装厂合作，在校内设程华服装厂日照职业技术学院分厂为学生提供生产性实训环境，年创产值70万元。
“借水行舟”：有效整合资金、设备、技术、智力、人才等各种资源，借助外力开辟学校新的发展道路。与联想集团共建微机实验室，联想集团捐赠了50万元设备；日照美佳集团等6家公司每年向学院提供60万元在相关专业设立奖学金和助学金。
育人为本，强化技能。学院强化学生的职业技能培训，积极组织学生参加与社会接轨的职业技能取证考试，近三年来，毕业生双证书获得率在90％以上。在2006年山东省大学生机电产品创新设计竞赛中，获得一等奖2项，二等奖3项。其中“电动轮椅”是参赛的全国组作品中唯一获得一等奖的高职院校作品。旅游管理专业同学被评为日照市“旅游形象大使”，在日照市导游大赛中有3名同学进入前十名。学院鼓励学生参加各种有利于提高职业素质的校内、校外活动，成立了计算机爱好者协会、珠算协会等学生社团组织，组织开展珠算、制图、计算机操作等专业技能比赛，在“日照市大学生ERP沙盘模拟对抗赛”中获得冠军。
近几年，毕业生一次就业率一直在94％以上（含灵活就业），2007届毕业生一次性就业率达到99.79%，位居山东省同类院校前列。毕业生综合素质高、动手能力强，适应岗位快，吃苦耐劳，受到用人单位的一致好评。日照市东升地毯集团生产的“东升”牌地毯是中国家居地毯第一品牌，2003年一次性从学院选择了30余名毕业生入厂，几年来，已经有200多名毕业生到东升集团工作。世界上织造车速最快、织造密度最高的威尔顿地毯织机和亚洲唯一的UCL万能地毯织机等先进设备由学院的毕业生在操作；80%以上的图案设计开发都是学院的毕业生独立完成；东升在中国境内的12个销售公司和37个销售分支机构，以及在美国、俄罗斯等国家设立的销售公司90%以上都由学院的毕业生主管。《大众日报》、《光明日报》等媒体以《一个毕业生六个岗位要》和《高职毕业年薪十万不是梦》报道了毕业生供不应求、高质量就业的情况。学院在2004年底山东省人事厅组织的就业评估中被评为优秀等级。
国际合作，兼收并蓄。学院非常重视国际交流与合作，兼收并蓄，博采众长，大力吸纳国际先进技术和优秀教育资源。与12个国家和地区的21所大学建立了校际交流合作关系，诺贝尔奖获得者丁肇中教授、韩国现代汽车集团副会长薛荣兴先生担任名誉院长。与韩国现代汽车集团合作创办的现代汽车学院今年4月正式挂牌成立，现代集团计划捐赠我院18个车型50辆汽车作为教学设备。这是我国历史上规模最大的一次国外教学设备捐赠。现代集团相关在华企业北京现代、盐城起亚、荣成华泰、山东威亚等也积极向我院捐赠教学设备，目前已到位汽车12台、发动机32台、汽车零部件180套。由山东省财政厅担保、利用奥地利政府贷款482万欧元，建设汽车、食品等特色专业实验中心。这是山东省高等教育办学史上首次利用外国政府大额贷款进行实验实训基地建设。与德国特威特劳夫学院合作建立中德学院，2006年8月份获得办学资格，今年开始面向社会开展培训，去年11月底首批11名赴德学习教师经过半年的培训后学成回国，取得欧盟职业教育教师资格证书和专业技术证书。如此大规模送教师到西方职业教育发达国家进行师资培训，并开展实质性技术培训，是山东省高职院校师资培训的历史性突破。
科研先导，服务企业。坚持产学研结合，贴近生产实际，服务当地经济，科研成果丰硕。拥有19项国家专利、100多项科研成果、1536篇科研教学论文。仅水产养殖技术专业就取得16项重大科研成果，带动了沿海560余家养殖企业的发展。2001年扇贝育苗成功，结束了“日照沿海不能进行扇贝育苗”的历史，当地育苗企业当年增收过亿元。“中华绒螯蟹海水工厂化育苗技术的研究”获山东省科技进步二等奖；“鲈鱼北方室外土池越冬实验”通过省级鉴定，被国家科委列为重大科技成果推广指南项目；“半滑舌鳎人工种苗养成、促熟暨生态调控育苗技术研究”荣获日照市科技进步一等奖，“星斑川鲽人工养殖技术研究”通过了以中国科学院院士刘瑞玉和中国工程院院士赵法箴为首的专家组鉴定，相关技术达到国际先进水平，具有很大的推广应用价值。
学院通过职业培训、技术服务引领地方经济发展，积极参与日照市技能型人才培养、农村劳动力转移培训、农村实用人才培训、城市职工继续教育和再就业培训等“四大工程”，2003年以来已累计为社会提供各类教育培训6.4万余人次；对口支援区域内的职业院校，先后有100多所职业院校来院参观学习；今年派出“西部志愿者”赴青海支援服务，成为山东省第一所派出“西部志愿者”的职业技术学院。学院履行着一所区域重点高职院校的社会责任。
打造品牌，享誉社会。学院的建设和发展得到了社会公众的广泛认可，备受学生、家长和企业的关注和支持。在省内外有较高的声誉和较强的社会影响力，招生形势良好。2006年面向全国19个省份招生，连续4年100％以上第一志愿录取，省内文、理科最低录取分数线分别为477分、472分，今年面向包括内蒙、甘肃等西部地区的全国23个省份招生4500名，影响进一步扩大。
学院2004年首批参加教育部高职高专人才培养工作水平评估，荣获山东省唯一14A1B优秀成绩；被教育厅确定为教书育人先进单位；省委高校工委确定为山东省高职高专学生人文素质教育研究基地；教育部、科技部确定为全国学校艺术教育先进单位、国家科技成果重点推广计划项目技术依托单位等。
2.学校领导
学院党委书记：王森勋
王森勋，男，1960年出生，山东省五莲县人，经济管理硕士，教授。
1980年毕业于烟台师范学院化学系；
1993年毕业于中央党校经济管理专业；
作为山东省高等职业教育的开先河者，王森勋同志与时俱进，开拓创新，1998年创建山东省第一所职业技术学院——日照职业技术学院，并提出“实施重点专业建设，创建特色高职教育”的发展战略。
凝炼并秉承“理论与实践并重，技术与人文融通”的办学理念，近年来使学院实现了两次大的飞跃，学院规模迅速壮大，教育教学质量不断提高。现有在校生12279名，教师778人，固定资产4.5亿元。学院现设置有50个专业，其中水产养殖专业为国家教育部高校教改试点专业，中外合作办学成绩突出。学院先后被教育部授予“全国学校艺术教育先进单位”，被建设部、教育部确定为“建筑行业国家紧缺人才培养培训基地”，被科技部确定为“国家科技成果重点推广计划项目技术依托单位”，被省委高校工委确定为“山东省高职学生人文素质教育研究基地”，被省教育厅确定为“教书育人先进单位”、“骨干示范性职业技术学院”。
王森勋始终坚持教学科研，近年来，在各种报刊杂志上发表具有较高学术价值的论文18篇，其中《火焰原子吸收测定葡萄酒中的铜、铝》和《萃取原子吸收测定海水中的锌镉》两篇论文分别在《光谱实验》上发表，并被美国“SCI”和“CA”检索；《现代教育技术的运用》在《青岛海洋大学学报》上发表；《深化教育教学改革，创办特色学院》，在《中国高职教育》上发表。
1997年主持“鲈北方室外土池越冬技术”的研究项目被列为“九五”国家科技部重点推广技术项目；99年《鲈北方室外土地越冬技术》获山东省科技成果奖。
作为山东省高校人才培养水平评估工作委员会专家组成员，王森勋同志在长期的学校管理和教学科研工作中取得很大成绩，被山东省教育厅、山东省人事厅授予“山东省优秀教育工作者”称号，2005年获“山东省高等职业教育杰出校长”称号。
学院院长：冯新广
冯新广，男，汉族，1963年9月生，山东乳山人，大学文化，1985年7月参加工作，1986年6月入党。1985.07毕业于山东轻工学院制浆造纸工程专业，工学学士；1985.07—1992.11山东轻工学院轻化工系教学秘书、团总支副书记、书记；1992.11—1993.12山东轻工学院团委副书记；1993.12—2000.07山东轻工学院党委办公室副主任、主任；2000.07—2002.09日照市政府党组成员、市长助理(挂职)；2002.09—2006.03日照市政府党组成员、市长助理，兼任万平口开发领导小组办公室主任；2005.04—2005.10赴美国马里兰大学参加公共管理研修班学习；2006.03任日照职业技术学院党委副书记、院长。
网站：www.rzpt.cn
3.学校校训
立德、乐学、慎思、敬业
立德——《左传》有“三不朽”之说，即立德、立功、立言，而立德为首；
乐学——孔子有言“学而时习之，不亦悦乎”；
慎思——《中庸》中讲做学问要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”；
敬业——“业精于勤荒于嬉”，而职业学校更要突出职业特色。
