白毫银针作为茶叶中的珍品贵族之一，白毫银针的源产地在哪里？这么问的人不在少数，主要在福建省福鼎市、政和县，其中还有一段历史渊源。
清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
白毫银针属于白茶类，与君山银针齐名于世。白毫银针是白茶类的极品，也是历代宫廷的贡茶。白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润;年均气温18.5℃，年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白毫银针色白如银、形状如针，有明目降火的奇效，可治大火症。
福鼎市位于福建省东北部，福鼎西北西南部山峦起伏，海拔千米以上的高山都坐落在这一带，整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。山地和丘陵地面积占土地面积88.1％，平原占11.9％。海岸线曲折，长度432.7公里，境内岛屿、海湾众多，多为岩岸，大小岛礁达200多个，其中岛屿81个，较大的岛有福瑶列岛、台山列岛、七星列岛；主要港湾41个，其中沙埕港融商贸、渔业、军事为一体，是东南沿海重要的深水避风良埠，可建数座5-10万吨泊位的码头，早在孙中山《建国方略》中就定为天然良港。东南与东海濒连，西同柘荣县，南与霞浦县为邻，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，正北的分水关为闽浙两省的分界地。104国道跨越境内。县城离省会福州市299公里，沙埕港距台湾基隆港142海里。
政和县位于福建省北部，政和县地处南平、宁德及浙江丽水三市结合部，东与寿宁、周宁，西与建阳，南与建瓯、屏南，北与松溪以及浙江省的庆元等7个县相邻。历史悠久、山川秀丽、地灵人杰、物产丰富的山区农业县，辖5镇5乡3个国有农（茶）场、129个村（居）、1个管委会，22万人口，土地面积1749平方公里，县城背靠黄熊山，简称熊城。小浦线、建政线以及规划建设的宁邵高速公路贯穿全境，电力实现全省电网联网，电信实现交换程控化、传输数字化，移动、联通通信覆盖全县。境内地势东高西低，构成“八山一水一分田”地貌，形成独特的高山、平原“二元”地理气候。
优越的自然条件早就了白毫银针独特的品质，白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白毫银针色白如银、形状如针，有明目降火的奇效，可治大火症。
我的店里有特级精装的白毫银针。如果有需要的话，在淘宝上搜我店名就好啦，浮城饮茗。
银针是什么茶 银针茶的介绍
白毫银针的具体采摘时间是3月中旬到4月初这段时间，采摘持续时间只有20多天，这种茶叶的产量极少，每亩地只能产白毫银针干茶一斤左右，是比较珍贵的茶叶品种。白毫银针的常见的产地有安吉、杭州、柘荣、建阳、松溪等地区。
白毫银针采摘时间
白毫银针的具体采摘时间是3月中旬到4月初这段时间，采摘持续时间只有20多天，这种茶叶的产量极少，每亩地只能产白毫银针干茶一斤左右，是比较珍贵的茶叶品种。
不同产地白毫银针采摘季节
白毫银针的常见的产地有安吉、杭州、柘荣、建阳、松溪等地区，不同地区的白毫银针的采收时间差距并不大。
福鼎白毫银针采摘时间
福鼎白毫银针一般在3-4月份进行采摘，是福建省宁德市的特产，茶叶品质优良，满披白毫，色白如银，有着叶片厚、滋味浓等特点，是“北路银针”的一种。
柘荣白毫银针采摘时间
柘荣白毫银针是在3月份进行采摘的，这里的白毫银针挺直似针，满披白毫，制成茶叶冲泡后清香持久，汤色呈浅杏**，品质极佳。
建阳白毫银针采摘时间
建阳白毫银针在清明前进行采摘，持续20天左右，这里的茶叶的色、香、味俱佳，冲泡后滋味十分浓郁，年产量可以达到200吨。
松溪白毫银针采摘时间
松溪白毫银针也是在3-4月份采收，这里的白毫银针色白富有光泽，冲泡后味清鲜爽口，有着明目、促进血糖平衡等功效。
不同品种白毫银针收获时间
白毫银针一般是在3月中上旬和10月中旬进行栽种的，具体地点要选择在朝北的避风向阳坡地，分为北路银针、南路银针两个品种，是根据产地划分的，它们的具体采收时间差异并不大。
1、银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
2、银针茶产自福建省宁德市福鼎市，此地属于亚热带季风气候，依山傍海，土壤以红壤和黄壤为主，而且年降水量丰富，十分适合茶叶的生长。
3、银针茶的采摘时间以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，采摘时用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离，然后将茶芽均匀地薄摊于水筛上，并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可。
