食材：胡萝卜缨子、食用油、鸡精、淀粉、大蒜、醋。
步骤：
1、首先把这个胡萝卜缨子要清洗干净，摘掉它的老叶和茎部。清洗干净的胡萝卜缨子控干水分，但是呢，不要控得太干，保留一点点水分。
2、加入一勺食用油，搅拌一下加入一勺淀粉，加入一勺面粉，淀粉和面里面粉的比例呢，做到1:1。抓匀，让每一片叶子表面都均匀的沾上一层面粉。
3、接下来蒸锅上放上一块笼布，把处理好的胡萝卜缨子放在蒸锅上，大火蒸上5分钟。
接下来蒜臼中放两个大蒜。加一点盐，加一点鸡精，捣成蒜泥，再加入适量的香油，加上一点陈醋，加上少许的生抽，搅拌均匀，香喷喷的料汁就做好了备用。
4、接着将蒸好的胡萝卜缨子取出，大家做好以后可以晃动一下，会发现蒸好的胡萝卜缨子会非常的q弹，然后装在盘中稍微晾一下，把刚刚调好的料汁儿淋上去，搅拌一下就可以开吃了。
