楼主你好
五凉：
凉拌野菜类自选其一：凉拌河菜、凉拌情人菜、凉拌苦麻菜、拌木兰菜
凉拌蔬菜类自选其一：凉拌土豆丝、拍黄瓜、糖拌西红柿、大拌菜
综合凉菜类自选其一：腌鸡蛋、小葱拌豆腐、豆腐丝、炸花生米
油炸野菜类自选其一：炸花椒芽、炸香椿鱼、炸苏子叶
油炸野味类自选其一：炸河鱼、炸河虾、炸田鸡（10只）、炸蝎子（10只）
七热：
特色主打菜自选其一：野蘑炖小鸡，炖排骨、红烧鱼、红烧兔块
野菜野味类自选其一：炒木兰菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼
农家小炒类自选其一：肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿
农家炖菜类自选其一：猪肉炖粉条、猪肉炖冻豆腐、羊肉炖萝卜、乱炖
大众类炒菜自选其一：宫爆鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、烧茄子、水煮肉
素炒蔬菜类自选其一：土豆丝、白菜、油麦菜、绿豆芽、鸡蛋黄瓜
素炒综合类自选其一：香椿鸡蛋、柴鸡蛋、农家豆腐、干煸豆角
主 食：米饭，馒头
汤 类：鸡蛋汤、酸辣汤、紫菜汤任选其一
老爸过生日做两桌要出怎样的菜谱
老人过生日可以做这八道菜，油炸大虾、清蒸鱼、红烧肉、清炒油菜、四喜丸子、拍黄瓜。
六十花甲，七十古稀。生日是对于老人来说很重要的一年，因为这天家人团聚。家有一老，如有一宝，这句话说的一点都没错，古往今来我们都非常非常重视关于老人的生日宴，特别是高龄老人的生日宴上面，如果说办得越热闹人来得越多，其实就能够越说明这个老人家族兴旺。
菜谱你说的是吃的东西吗，
生日宴会菜谱推荐：白灼虾
食材准备：基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克
制作步骤：
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。
2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
注意事项：
灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。
生日宴会菜谱推荐：豆豉蒸鲈鱼
鲈鱼最鲜美肥嫩，被视为鱼中珍品，肉质洁白肥嫩，无刺无腥。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼豆豉搭配，更显酱香酯香的独特浓香味。
主料：鲈鱼、豆豉、红椒、葱、姜、食盐、生抽、料酒、香油
1、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干。在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。
2、鱼头鱼尾鱼身都码在盘子里，撒一豆豉上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟，鱼蒸好出锅，将小葱、红甜椒撒在鱼上面，最后热油淋上即可。
生日宴会菜谱推荐：鸡肉炖蘑菇
材料;鸡腿，榛蘑。
调料;油，葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精。
做法;
1，鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。
2，鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
3，锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。
4，锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时后加盐和味精，葱花即可。
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