芋头牛肉稀饭?
家的味道，营养早餐。简单省时。
用料 ?
芋头 ? ?4个 ? ?
牛肉 ? ?适量 ? ?
芹菜 ? ?1棵 ? ?
香菇 ? ?3头 ? ?
芋头牛肉稀饭的做法 ?
将米洗净，放入电饭煲中。芋头切好，与米一起放入。香菇若干，泡开后剪碎，并连通泡香菇的水一起放入电饭煲。注意水要放够。先用煮粥档煮半小时，打开电饭煲盖子观察，已煮开并且米粒分散则换成蒸煮档。期间多观察，煮成米粒散开成为粥。
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煮饭的过程中将牛肉切片
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用油，地瓜粉抓牛肉，腌制到粥煮好即可。
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待粥煮好后下牛肉，下之前将牛肉散开，避免粘在一起煮不熟。盖上盖子闷3分钟，牛肉变色即可。
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将芹菜洗净切碎，待牛肉变色后放入。并且放适量盐，味精可放可不放。搅拌至芹菜散开即大功告成。
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小贴士
如加入一些胡椒粉，味道可提升不少。
做法二：
用料 ?
胡萝卜 ? ?1根 ? ?
洋葱 ? ?少许 ? ?
牛肉馅 ? ?150克 ? ?
大米 ? ?半碗 ? ?
盐 ? ?少许 ? ?
姜粉 ? ?1/2勺 ? ?
花椒粉 ? ?1/2勺 ? ?
快手宝宝营养餐：胡萝卜肉稀饭的做法 ?
准备食材：胡萝卜丁，洋葱碎，牛肉馅，大米（用开水泡两小时，更容易熟）
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油温稍热，放入牛肉馅煸炒，放一点点姜粉和花椒粉去腥。
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牛肉馅炒变色，放入洋葱碎继续翻炒。
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洋葱炒至变软，放入胡萝卜丁，继续翻炒。
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胡萝卜炒软
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放入提前泡好的米，加开水，没过食材。
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大火烧开，转小火。
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在这个过程中要不断搅拌，以免糊锅，水不够时可以加热水继续煮。
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煮至粘稠即可出锅。
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小贴士
1.煮至的过程中一定要不断搅拌，否则容易糊锅。
2.还可以做给牙口不好的老人，既营养又好咀嚼。
牛肉稀饭的烹饪方法
步骤1
牛肉剁碎备用
步骤2
加入适量的盐和糖
步骤3
加入适量的豆粉
步骤4
加入适量的酱油
步骤5
加入适量的油
步骤6
搅拌均匀，备用
步骤7
50克大米洗净后加入适量的水
步骤8
盖锅盖煮15分钟左右
步骤9
观察大米是否已发大
步骤10
如果大米发大了，差不多煮熟，就可以加入牛肉
步骤11
轻轻搅拌，使牛肉和饭混合
步骤12
加入适量的盐，调味，完成
吃牛肉稀饭的好处：
增长肌肉：牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
增加免疫力：小孩子喝牛肉粥可以增强抵抗力，牛肉粥促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
促进康复：牛肉粥能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
补铁补血：贫血人群喝牛肉粥最适合补血，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
抗衰老：牛肉粥中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉粥中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;牛肉粥含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗
