帝王蟹俗称阿拉斯加帝王蟹,鳕场蟹,体型硕大,腿特别长。相信吃货们都不陌生,是一种高档食材。其实它并不是真正意义上的螃蟹,它生长在寒冷的海域这也正是帝王蟹肉质鲜嫩的原因。因其肉质极其美味,被广泛捕捞成为桌上的美味佳肴。帝王蟹生长在极端气候的海域,捕捞难度大,所以价格也极其昂贵。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。
市场上的帝王蟹都是进口的,因为中国以及亚洲海域是不产帝王蟹的。通常有鲜活的,急冻的,熟冻的。鲜活的大约280左右一斤而且最好吃,一般肉质比较饱满鲜嫩 。急冻的就靠运气了,难分辨其壳内部肉质是否饱满新鲜,有的里面肉质松散完全不新鲜了,甚至不能食用,市场价格通常在70-95元一斤。熟冻的帝王蟹捕捞上来在船上就进行蒸煮,这种蟹是最适合普通家庭可食用的,是鲜活蟹熟制冷冻后,口感和味道与活蟹几乎没有区别,价格在115-155左右。今天土豪朋友生日请客,从某宝买了一只4斤重鲜活帝王,花了1000多,这价已经可以办一桌丰富的宴席了。
帝王蟹壳里没有膏的,有少许流黄,可以拿来蒸芙蓉蛋,吃起来有种不同的咸鲜味。主要吃蟹脚和下身的肉,做法有许多种,冰镇帝王蟹脚,蒜蓉帝王蟹脚,芝士焗帝王蟹脚等。下身肉拿来广式清蒸,味道十分鲜甜美味。这只四斤的帝王蟹我们打算蟹身来做广式清蒸,蟹脚焯熟冰镇蘸刺身酱油食用。
其实帝王蟹除了体型比较大,看着比较有食欲外,它味道和口感比较接近梭子蟹。只不过帝王蟹腿肉有拇指这么粗,一口蟹腿肉就塞满嘴巴,吃着很爽,很满足,冰镇口感更佳。蘸上刺身酱油吃起来真是从头顶爽到脚底,太奢侈了一口吃掉几十块钱。
总得来说帝王蟹价格比一般海鲜是要贵些,不过这也抵挡不住喜欢吃它的小伙伴。虽说帝王蟹捕捞难度高运输成本高,但它肉质鲜美,口感独特,所以价格高也比较正常。如果想吃帝王蟹又不想花那么多钱,那就去吃海鲜自助吧,许多海鲜自助餐里头也有供应帝王蟹,这样吃比较划算。不过一般都不是鲜活的,可能是熟冻或者急冻的
帝王蟹48一斤,扇贝35一斤,要八百元的帝王蟹加扇贝,需要扇贝和帝王蟹多少斤?
九田国际水产品批发市场。
九田国际水产品批发市场可谓是烟台绝对的“王中王”,这里每天都是“不夜城”,平均每天从九田市场批发零售出去的水产品占据烟台市区80%的份额,市场中批发的帝王蟹价格为60元一斤,是全国最低,最便宜的市场。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。
由于题目条件有限,需要用排除法来解决。假设蟹是X斤,贝是Y斤,48X+35Y=800
根据扇贝一斤是35元,35的倍数个位是5或0,因为一共花费800元,那购买帝王蟹的钱数的个位也只能是5或0,48的倍数不可能有个位数是5的情况,所以帝王蟹的花费钱数的个位是0。
帝王蟹一斤是48元,而800最多能买到16斤,在1-16中符合48倍数个位数是0的,只有5,10和15。把三个数依次代入48X+35Y=800中,得到只有5符合条件。
所以,帝王蟹买了5斤,扇贝买了16斤。
以上就是关于四斤重螃蟹最贵能卖多少全部的内容,包括:四斤重螃蟹最贵能卖多少、全国哪里批发帝王蟹最便宜、帝王蟹48一斤,扇贝35一斤,要八百元的帝王蟹加扇贝,需要扇贝和帝王蟹多少斤等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!