农家小公鸡炒老姜的家常做法大全怎么做好

食材明细

老姜50克

干辣椒8枚

蒜头3个

白砂糖1茶匙

盐适量

加饭酒3勺

老抽1大汤匙

麻油3大汤匙

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

小公鸡炒老姜的做法步骤

1

农家小公鸡2斤左右一只

2

2，小公鸡收拾干净切掉水控干，老姜切丝，

3

3，小公鸡收拾干净切块，老姜切丝，蒜头3个，干辣椒8枚，麻油，加饭酒，盐，白砂糖，老抽适量

4

4，锅里倒麻油热一下，放入老姜丝炒香

5

5，倒入小公鸡翻炒几下

6

6，倒入老抽，蒜米，干辣椒一起炒入味

7

7，放白砂糖，白盐适量，倒入加饭酒，焖5分钟即可

8

8，出锅的农家小公鸡炒老姜

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9，给小孩吃的营养餐。