我们盲目加盟学习小吃技术，看见人家干的如火如荼，认为我们自己开一个也能赚大钱！事实是往往事与愿违，总结许多原因结果得出，蜀王砂锅是被当地化的东西。比如：某个地级城市，开了一家很火爆的蜀王砂锅店，每天人流量很大！赶上饭点，排了很长的队才能吃上一份！为了这久违的好东西，肚子饿的叽里咕噜也要等待很久都快乐！
然而，这并不代表这样的好事人人都能享有!
打工不在顺应时代、创业高低门槛各有利弊，认为选择这样一个蜀王砂锅小吃做，没啥大问题！人家成功，我亦能成功，其实不然。因为，蜀王砂锅已经被当地化了，换个地就会“水土不服”（这里加了引号）。
很多学员学习了蜀王砂锅技术，投资万元开了店面。好景不长歇业大吉，什么原因？
经过我们耐心细致的分析和考察了解总结，我们得出一个不可攻破的结论，只有当地化的东西才能适应当地众多人群的口味。你非要弄个“另类”过来，让当地人接受分明就是“自找不自在”。
怎样才能抓住自己的财富，创业选对项目！不失败、不盲目呢？
答案：在哪儿做，就要了解当地的习惯，就像你了解自己家人“爸爸爱吃什么、妈妈爱吃什么、姐姐爱吃什么、弟弟爱吃什么”不然，失败可能会伴随你一次又一次！
再不然就是加盟一个真正值得加盟的项目如“肯德基、麦当劳”等，一个正规的餐饮，他们有团队帮助你做调查，明确分析当地的情况，降低失败的可能性！
其实，赚钱真的不难！难在我们怎样避免盲目！
蜀王砂锅真与假 不重要 适应当地 最重要！！！！
麻辣烫的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、
腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷
辅料：麻辣烫底料一包、清水适量
1.
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2.
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3.
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4.
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5.
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6.
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7.
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。
