椰子鸡的发源地是：海南。
椰子鸡文化起源于海南，原本只是一道普通的海南家常菜，并不是特别出名，真正发展成一个品类，其实是在广东深圳。
在深圳，椰子鸡从一道菜演变成了火锅。在这个过程中，润园四季及其创始人黄日高功不可没。
2009年，润园四季深圳首店开业，主打椰子鸡火锅，“先锋”的引进行为让众多深圳消费者首次了解到椰子鸡。广东人爱吃鸡、喜鲜甜、好养生，椰子鸡的口味和文化特色与其一拍即合，于是迅速走红。
2014—2016年，是椰子鸡的第一次爆发期?。由于生意火爆，模式容易复制，众多椰子鸡品牌扎堆涌现，广东各大城市椰子鸡主题餐厅骤增，不少原本没有经营该品类的餐厅也看上了这一热潮，纷纷在经营项目中增加了椰子鸡这一香饽饽。
椰子鸡市场存在的主要问题：
椰子鸡火爆的同时，也暴露出不少问题。其中，最为明显的便是单品爆款都会面临的同质化问题。
红餐专栏作者王鹿鹿表示，火锅本来就是标准化程度较高、对厨师依赖度较低、经营结构较为简单的品类，椰子鸡火锅作为火锅品类的细分。
食材更单一、制法更简单，“椰青+鸡+配菜”这样简单的产品结构很容易被抄袭复制，几乎无法形成差异化?。
目前来看，椰子鸡品类的市场竞争确实已经陷入严重的同质化窘境 。?不少椰子鸡品牌命名中都带有“四季”“椰林”“润园”等文字，门店也极力还原海南风情，在大部分椰子鸡餐厅都能体验到一样的风情、一样的环境和一样的食物。
椰子鸡的发源地是哪?
说到长沙不知道大家有什么印象，我反正就是臭豆腐，非常的好吃，哈哈，一个月要吃上几回了，话说最近又有人表示其实心情再不好，去一趟长沙你会被治愈到了，因为有太多的美食了，那么长沙有哪些美食呢？下面就简单的给大家盘点盘点，长沙本地人经常去吃的那些店子吧。
一、粉店1、夏记粉店
多年老店。
2、刘百味
面比粉好吃，码子足。
二、湘菜类1、笨萝卜浏阳菜馆
必点：酸包菜粉皮、猪脚、辣椒炒肉。
性价比高，菜随便点没有踩雷的，排队过号的速度也挺快的。
2、吃饭皇帝大
必点：罐罐牛腩、扁担鸡、土家桂花凉粉。
土家菜，比较有特色，价格会高一些。
3、石味湘潭菜
必点：糖卷子、辣白菜牛肉、紫苏蛙腿。
我朋友爱的不行。
4、四方坪三十栋饭店
必点：酸包菜粉皮、大蒜叶子炒卤肉。
跟笨萝下差不多，价格更便宜一点。
5、堂客上菜
必点：红薯粉皮蛋、咸蛋黄土豆。
离四十栋很近。
6、显龙牛蛙
必点：牛蛙、姜辣风爪、咸蛋黄茄子。
去的老店在三兴街。
7、张氏父子肠子馆
必点：肥肠、素斋、凉拌皮蛋。
素斋在别的地方吃不到。
8、彭记肉丸
必点：肉丸火锅。
分量很足，肉丸很好吃。
三、烧烤1、俏孙二娘湘西烧烤
必点：茗皮、酸辣粑粑。
每个月都要吃几次!冲就对了。
2、么子烤肉
门店比较少估计排队的人很多。
3、酒拾烤肉
门店多，可以去不那么人流量大的店。
(湘派烤肉都会比较重口，这两个品牌的味道都还不错)。
1、麦如麦立送
必点：扭边披萨、蒜香炸鸡。
除了位置偏没有别的缺点。
2、莱芙缇
必点：牛肉披萨、磨菇培根奶油意面。
磨菇培根奶油意面超绝。
五、日料京鹿料理
必点：温泉蛋土豆泥沙拉
性价比很高的日料。
六、椰子鸡四季缤纷椰子鸡
必点：椰子鸡、椰子奶冻。
长沙吃椰子鸡认准这家就行。
七、小吃1、饼万丝牛肉饼
便宜好吃，肉汁爆炸。
2、金记糖油粑粑
每天都在排队。
3、金花泡菜
酸酸甜甜很开胃。
4、黑色经典臭豆腐
来长沙怎么能不吃臭豆腐。
5、文和友老长沙大香肠
肉很扎实，我姐每次来长沙都要吃。
6、梅干菜扣肉饼
市中心随便哪一家都还行。
7、杨甜酒
不喝酒喝点甜酒。
8、桂湘缘卤味螺狮粉
没必要跑林科大，这一家也很好吃。
八、糕点面包1、吴酥生
泡芙、绿豆糕。
2、罗森尼娜
奶油号角、蒜泥狠。
3、手感麦夫
boom包。
4、虎头局渣打饼行
麻著。
5、意盒蛋糕
咸奶酥BOX。
椰子鸡的发源地是：海南。
椰子鸡文化起源于海南，原本只是一道普通的海南家常菜，并不是特别出名，真正发展成一个品类，其实是在广东深圳。
在深圳，椰子鸡从一道菜演变成了火锅。在这个过程中，润园四季及其创始人黄日高功不可没。
2009年，润园四季深圳首店开业，主打椰子鸡火锅，“先锋”的引进行为让众多深圳消费者首次了解到椰子鸡。广东人爱吃鸡、喜鲜甜、好养生，椰子鸡的口味和文化特色与其一拍即合，于是迅速走红。
2014—2016年，是椰子鸡的第一次爆发期?。由于生意火爆，模式容易复制，众多椰子鸡品牌扎堆涌现，广东各大城市椰子鸡主题餐厅骤增，不少原本没有经营该品类的餐厅也看上了这一热潮，纷纷在经营项目中增加了椰子鸡这一香饽饽。
椰子鸡市场存在的主要问题：
椰子鸡火爆的同时，也暴露出不少问题。其中，最为明显的便是单品爆款都会面临的同质化问题。
红餐专栏作者王鹿鹿表示，火锅本来就是标准化程度较高、对厨师依赖度较低、经营结构较为简单的品类，椰子鸡火锅作为火锅品类的细分。
食材更单一、制法更简单，“椰青+鸡+配菜”这样简单的产品结构很容易被抄袭复制，几乎无法形成差异化?。
目前来看，椰子鸡品类的市场竞争确实已经陷入严重的同质化窘境 。?不少椰子鸡品牌命名中都带有“四季”“椰林”“润园”等文字，门店也极力还原海南风情，在大部分椰子鸡餐厅都能体验到一样的风情、一样的环境和一样的食物。
