成为速食产品的近代方便面，是由1958年日籍台湾人 安藤百福 （原名 吴百福 ）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“ 鸡汤拉面 ”( Chikin Ramen )( 香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
方便面是谁发明的？
核心提示成为速食产品的近代方便面，是由1958年日籍台湾人 安藤百福 （原名 吴百福 ）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“ 鸡汤拉面 ”( Chikin Ramen )( 香
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