京派川菜创始人是著名厨师邓宝珊。邓宝珊先生是中国烹饪协会会员、国家一级厨师、中国烹饪界的知名人士。他在上世纪80年代开始在北京经营川菜餐厅，并将川菜与北京本地食材和烹饪技艺相结合，创立了京派川菜这一独特的餐饮风格。邓宝珊先生的川菜以选料考究、烹调精细、口味独特而著称，深受食客喜爱。他的精湛厨艺和创新意识不仅在国内得到了广泛的认可，也在国际上获得了多项殊荣。
向加盟商收取特许经营权使用费，属于转让商标使用权的行为，属于“营改增”试点范围，应缴纳增值税。而收取管理费属于为加盟商提供营业税应税服务行为，不属于“营改增”试点范围，仍按“其他服务业”税目缴纳营业税。加盟费是一种独特的商业经营形式，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
中国现在大力提倡品牌强国，“太贵”定将迎接挑战，造就非凡“太贵未来”，成为餐饮品牌独角兽原始股！
太贵将中国所有简单的美食，提升到不简单！
平均客单价：人均消费50-600元
亲民菜：太贵风味特色面食、清江鱼火锅、特色砂锅、全国特色菜系东北菜、川菜、鲁菜等。
高端精品菜：创意饺子（以海参、鲅鱼、海胆、鲍鱼、虾仁、松茸、蟹黄、黑松露等珍贵食材入馅）。
