1.大石鸡2.白马鸡3.红腹锦鸡4.红喉雉鹑5.黄喉雉鹑6.
雉鸡（学名：Phasianus?colchicus）又名环颈雉、野鸡，共有31个亚种。体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。雄鸟羽色华丽，分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕**，而杂以黑斑；尾羽也较短。栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地，以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中，杂食性。所吃食物随地区和季节而不同。分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。拉丁学名Phasianuscolchicusvlangalii
保护野生动物，杜绝野味，它们不属于餐桌。人工饲养野鸡需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。
鸡的品种繁多，有山鸡、乌鸡、红腹锦鸡、红腿斑秧鸡、大石鸡和浦东鸡等。
鸡是人类饲养最早的一种家禽，源出于野生的原鸡。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。现除青藏高原的大部分地区以外，遍布全国。家鸡有许多优良品种，其中浦东鸡和狼山鸡十分有名。浦东鸡，个体特大，肉味鲜美，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡。因其羽毛、喙、脚皆为**，又名三黄鸡。狼山鸡主要产于江苏一带，此种鸡抗病能力强，胸部肌肉发达。
鸡肉味道鲜美且含丰富蛋白质，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
