炒豆腐怎么做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法

食材

主料

豆腐

300克

蒜苔

200克

辅料

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

油

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.把豆腐切成小块。

2.蒜苔切成寸段。

3.锅烧热，入油放豆腐煎到两面金**。

4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

5.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.放入蒜苔炒一炒。

7.再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。

小贴士

豆腐在锅煎时不要煎的时间长，长了就老了不好吃。