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宣城有什么好吃的美食
安徽宣城有着悠久的发展历史，自古以来就有着“南宣北合”之称，可见宣城的城市文化发展之好。除此之外宣城的美食也一直是为人称赞的，今天小编就为大家介绍一下宣城那些不得不吃的美食。
1、拓_
很多人不知道拓_是什么东西，其实这是安徽比较古老的一种食品，非常经典传统，但也有着很高的地位，早在很久以前就有了这种小吃，所以到现在为止，这种小吃在安徽人心中也仍然有着不可取代的地位。
2、蝴蝶面
说到安徽宣城的特色小吃，蝴蝶面一定能是其中的一个代表，这种面食在上海、江苏等地区都有着很高的人气，类似一种速食，可以直接煮了之后拌酱食用，是宣城的一种特色风味小吃，也被叫做“面皮汤”，也是宣城人必吃的一种美食小吃，很多第一次尝过的人也会爱上这种美食。
3、花茹田鸡
花茹田鸡也是宣城的一大特色小吃，先把田鸡腿在开水中焯一下，然后沥干，加入味精、甜米酒、盐、姜汁进行调料腌制入味，再把花菇放到田鸡腿上面，加入猪油和鸡汤，再蒸一下就可以了，味道十分纯正浓香，香味四溢，让人垂涎欲滴。
4、绩溪菜糕
在宣城绩溪，还有一种非常出名的小吃就是菜糕，这种绩溪菜糕是用糯米做成的，把糯米放到水里泡透，然后加工成米粉，再晒干贮藏起来，吃的时候就取出来加入水和酒酿进行搅拌，发酵之后做成糕点是用，十分清香，尤其是刚出锅的时候，最为美味，让人吃了一口就爱上这个味道。
5、胡适一品锅
在安徽宣城，几乎人人都知道的一道美食就是胡适一品锅了。胡适一品锅又叫绩溪一品锅，特点是咸鲜微辣、鲜嫩可口，最早发源于安徽绩溪，后面逐渐流行起来，受到很多人的喜爱，著名文学家梁实秋先生也对其称赞不已，尤其可见这道菜确实是名不虚传。
宣城地处安徽省东南部 ，是中国文房四宝之乡、中国鳄城、江南通都大邑、江南鱼米之乡。一个城市向外展示的东西，除了各项建设外 必定还离不开吃喝。宣城具体有哪些好吃的呢？下面介绍几种。
1.麻辣粉丝
麻辣粉丝是很多宣城人的最爱，味足，够劲，隔几天不吃上一碗，就会觉得有些失落。对于身在外地的朋友，那是一种熟悉的味道。
2.腰子饼
腰子饼是时令小吃，金黄灿烂，焦香酥脆。一口咬下去，脆脆的外皮里面，全是热乎的萝卜丝，还有香葱的味道。寒冷的冬天，吃上一口脆酥的腰子饼，感觉好极了！
3.洋糖糯团
白白嫩嫩的外皮里面包着香香甜甜的芝麻和糖。黏软又具有韧性的糯米团，一口咬下去，扑鼻的芝麻香和特调的浓糖汁儿就会立马在口中溢出，甜蜜心间！
4.蒿子粑粑
宣城都有做蒿子粑粑吃蒿子粑粑的习俗。据祖辈老人传下来的说法，每年农历三月三日。"三月三"一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。
5.拉皮饺
宣城人记忆中的拉皮饺”有着细细长长的外表。肚子里面有时装着萝卜肉，有时装着雪菜，各领不同的风味。
6.桂花糖藕
桂花糖藕是江南地区汉族传统小吃。以莲藕、糯米 桂花为料制作。秋天是食用莲藕的最佳季节。
