主料西红柿4个鸡蛋3个面粉200克清水适量
辅料食用油少许青尖椒半个盐适量味精少许葱半个香油1小汤勺
西红柿鸡蛋水饺的做法
1.
西红柿洗干净
2.
西红柿放开水中烫一下，然后去掉西红柿皮
3.
西红柿洗净切碎
4.
将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用
5.
鸡蛋和西红柿放在容器中，加入盐，味精，搅拌均匀
6.
加入葱末
7.
最后加入青尖椒，香油，搅拌均匀
8.
面粉加入清水
9.
搅成絮状
10.
搅拌一起
11.
揉成面团
12.
下挤
13.
按扁
14.
擀成椭圆状
15.
包成饺子，水开后小锅煮熟
16.
装盘
