1、胡萝卜洗净，切丁
2、香肠切丁
3、洋芋去皮洗净切丁
4、锅里放油，把洋芋放进去炒两三分钟
5、放入胡萝卜、香肠炒至半熟
6、把冷饭放在表面，倒半碗水，盖上锅盖焖
7、焖到水收干，锅底洋芋稍微有点焦时放盐，拌匀就可以吃了。
土豆；大米；水； 盐；黑胡椒粉； 一掀开电饭锅盖，土豆和米饭的香味扑鼻而来，每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓，油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味，还有米饭丝丝的甜味，让人食指大动，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。 做法和步骤 1土豆切成小丁，下油锅煎至表皮微黄香脆；撒入盐、黑胡椒粉，炒匀。 2电饭锅倒入米和水，将炒好的土豆丁加入到锅中搅拌均匀，煮饭的水按照平时做饭的量就可以了，土豆焖煮干干的更好吃；饭煮熟后，再焖十分钟就可以享用了。 3一掀开电饭锅盖，土豆和米饭的香味扑鼻而来，每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓，油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味，还有米饭丝丝的甜味，让人食指大动，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
