鳝鱼怕化肥、农药侵袭，平原地区田间、库塘很难找到鳝鱼踪迹，只有在山谷中的山塘和山边的烂泥田寻找。由于塘水是由山岭渗入的水和地下的泉水汇聚而成的，水质清澈，是鳝鱼藏身繁殖生长的好场所。
鳝鱼的洞穴，一般距离岸边水面10～20厘米，呈圆形，有直立的，也有斜的，洞内潮湿或有水。洞口周围土色光滑，有腥气。可以看出鳝鱼进出的痕迹。从洞口的大小，可以知道鳝鱼的大小。垂钓时只要找到鳝鱼的新鲜洞穴，就可十拿九稳地钓到。
这个选择多了
市区实惠的地方就是夜排档，在南门大桥这边
另外一些特色的店也不错，如老城门、老宁海、大鱼馆、老邻居、外婆家、宁海渔村、姚勇等
各个农家乐里面也都有海鲜，比如梅岙渔村等
去海上的话，峡山码头那边可以的
靠海的还有明港海鲜一条街等
跃龙路显满菜馆味道不错
