日式照烧腿排炒饭的做法
日式照烧腿排炒饭的做法图解11.先用菜刀将腿排多馀的油脂刮除,再用腿排腌料腌三十分钟。

日式照烧腿排炒饭的做法图解22.先把白饭放入碗中,把蛋黄搅拌均匀。
日式照烧腿排炒饭的做法图解33.小火先炒蛋白。
日式照烧腿排炒饭的做法图解44.关火再放入蛋黄白饭,先把白饭拌开、铺平,在白饭上放入炒饭调味料,再开大火拌炒,炒好后先装碗准备。
日式照烧腿排炒饭的做法图解55.小火把腿排带皮面,先煎至金**,约五分钟,再翻没带皮那一面,再煎五分钟。
日式照烧腿排炒饭的做法图解66.小火最后放入腿排腌料酱汁,让腿排稍微收汁,约二分钟,即可。

用料
米饭 1碗
鸡蛋 1只
紫菜酱 2小勺
蛋黄酱 1大勺

小葱 1根
日式和风海苔炒饭的做法
将鸡蛋打散,准备好紫菜酱和蛋黄酱;
把米饭倒入盆中,再倒入蛋液,紫菜酱和蛋黄酱,搅拌;
锅中倒入色拉油,将步骤2预拌好的米饭倒入锅中大火翻炒,翻炒至米粒疏散蓬松即可。


