。晋江本地的旅游资源并不丰富，规模都很小且开发不足。假如你时间充裕，本地的景点可去的有灵源寺、龙湖、深沪湾海底森林、龙山寺、草庵、安平桥等。但最值得一去的是草庵、安平桥、深沪湾海底森林。
草庵是我国唯一仅存的摩尼教寺庙,也即金庸《倚天屠龙记》张无忌教主的“明教”。金庸来泉州时专门去草庵证实他笔下明教的真实性。位于晋江华表山南麓，是研究世界宗教史及中外交通史之重要实物依据，全国重点文物保护单位。 据史料记载，摩尼教在我国旧称“明教”，其教义是杂揉佛教、基督教、祆教而成，公元3世纪中叶在波斯创立，唐武后延载元年(公元694年)传入中国。到明初，朱元璋嫌其教名上逼国号，遂驱逐信徒、毁坏寺院，摩尼教逐渐被其他宗教所融合。草庵摩尼教寺成为仅存的珍贵史迹。“金庸迷”必去之地。
安平桥，俗称五里桥，在晋江安海与南安水头交界海湾上。宋绍兴八年（1138 年）始建，十三年后建成。 它是我国现存最长的海港大石桥，全桥长2255米，宽3-3.8米，桥墩361座，桥上有水心亭、楼亭、中亭、雨亭、宫亭等五座。桥东头有白塔，高22 米，五层六角空心砖塔，外涂抹白灰。高塔长桥，相映成趣。 1961年3月，五里桥公布为国家重点文物保护单位。近年拨巨款重修巳倾圯塌。
深沪湾海底森林，来晋江一定要去看海，深沪湾全长6公里，滩岸林木繁茂。深萨湾(土地察)一带海滩，退潮时可见分布约一平方公里的古击森林(c14同位素年龄为7500年左右)遗迹和近万年的牡蛎礁，是研究台湾海峡西岸击地理、古气候、古生物、古植物及升降运动，海陆变迁的宝贵实物资料。国家海洋局已批准建立海底古森林遗迹。石圳海岸地质地貌景观自然保护区，该地区可供海内外旅客观赏，为一高级科学旅游区。
晋江其它一些地方，如灵源寺（位于灵源山南）、龙湖（位于龙湖镇区西南，是晋江市最大的天然湖泊）、龙山寺（在晋江市安海镇，台湾有龙山寺多座，都从安海祖寺分炉）不去也可。
晋江哪里比较好玩？
晋江两天一夜游玩推荐（游玩地点+美食推荐）
一、第一天
上午：
1、安平桥(约1小时)
安平桥，因桥长五里，俗称“五里桥”，是中国现存最长、也是中世纪世界上最长的跨海梁式石桥，享有“天下无桥长此桥”的美誉。
2、三里古街(约1小时)
这里是古代闽南水陆交通运输的重要节点，南来北往的商旅番客，必经三里街穿行而过。
打卡美食
1)“大华福记”牛肉
在安海流传着“顶街汤点有杰作，牛肉系列卖鸡福”的俗语，这其中的“卖鸡福”指的便是三里街里的“大华福记”牛肉。
2)“李慨捆蹄”
外地人来晋江绝对不能错过这家“捆蹄”!“李慨捆蹄”的手艺可是传承了上百年，只有本地人才知道的老字号。它开在老巷古厝里，现做现买现拿!再配上它家秘制的酱料，清爽又开胃。
3)安海“土笋冻”
是不是都以为“土笋冻”就是“土笋”?NO!NO!NO!这个“土笋”是一条条叫“星虫”的形似小蚯蚓的环节小动物。
午餐：安海菜谱
这是一桌蕴含安海特色的小吃盛宴，包括五香卷、润饼菜、面线糊、炸菜稞等等。游客们不必再为了传统地道的美食走街串巷，一桌便能吃遍安海，在美食的抚慰中缓解游玩的疲倦，活力满满开启下一段行程。
安海菜谱
餐前：
百家味香鱼仔、秘制酱萝卜、鱼皮花生、炸虾皮、桔红糕
自助：
特色冻猪手、笋干菜包_、炸地瓜片、炸芋片、炸蚝饼、牛肉羹、虎咬草、炸枣、豆花
主食：
四果汤+石花膏、粳仔粽+粳仔_、芒果沾酱油、芭乐酸梅粉、卤芋圆、土笋冻、润饼菜、煎碗糕、海蛏羹、炸菜_、炸肉_、捆蹄。
下午：
1、草庵(约30分钟)
草庵地处晋江华表山南麓，始建于南宋绍兴年间，以结草为庵而得名。这里坐北朝南的石质建筑基础、石仿木的栌斗和石柱均为元代实物。
2、晋江文化体育旅游服务中心(约30分钟)
逛完草庵应该走累了吧，那就来这里坐赏晋江非遗吧。晋江文体旅服务中心以晋江文化为载体，在这里你不仅可以来一杯文创咖啡，还能与非遗项目沉浸互动哦。例如高甲戏的脸谱和换装、端午节安海捉鸭VR体验、庙宇古厝福船拼图体验等。
打卡美食：五店市传统街区
五店市承载着这一座古道驿站的千年遗存与记忆。这里拥有闽南独有、规模最大的红砖古厝建筑群，被称之为“闽南文化新街口、晋江城市会客厅”。
1)闽南古早味
各式闽南小吃集聚于此，传统的“闽南味道”一次吃到爽，外酥里嫩的炸醋肉、营养美味的猪血粉肠汤、可口生津的“拳头拇”等。
2)经典港式茶点
喜欢吃港式茶点的朋友有福啦!不用买香港的飞机票，也能在荣誉美食街里品尝到正宗的港式茶点哦。这里有入口即化的蒸凤爪、皮薄Q弹的虾饺皇、软糯可口的烧麦等等，带给你非一般的味蕾体验。
3)广式__煲
没吃过没关系，广式__煲在五店市等你。将新鲜的食材和酱料放进烧热的砂锅里，“滋啦滋啦”的声音和扑鼻而来的香味，端上来的瞬间就能勾起人的欲望。
晚餐
“吃”懂闽南菜，方能“懂”闽南这方土地。来到五店市，当然得用地道闽南菜犒劳你的胃。地道的闽南菜结合五店市得天独厚的闽南风格建筑，即便只是一眼，也能让食客们流连忘返。
若是吃惯了闽南菜，想试试新菜式?这里也有精致美味的中西融合菜、百种极鲜的日料、新颖的日式铁板烧、古法秘制的南洋皇室料理等等，带你打开美食世界的新大门。
二、第二天
上午：
1、梧林传统村落(约1小时)
这里是闽南地区著名的侨乡文化博物馆，是泉州海外华侨奋斗史和爱国爱乡抗战史的历史缩影，村落里的一草一木皆有着深厚的家国情怀和文化积淀。
在这里，你不仅可以听南音、品茗茶，还可以到忠杯楼体验旗袍换装，走在南洋风情街上，沉浸式感受南洋风之美。
除此之外，还能参加“梧林·田上营地”活动，享受24小时露营体验，甚至还有露天**、文创雪糕。
打卡美食：
1)望越·越洋料理
复古的装潢，仿佛带着人们重回到了上世纪30年代，体验梧林归国华侨的日常生活。并且有着众多地道的越南美食，例如咖喱牛腩、青柠海鲈鱼、青柠无骨凤爪等，总有一道能够让你赞不绝口。
2)小娘惹厨房
不用去厦门，也能在这里吃到电视剧《小娘惹》的同款美食。来自马来西亚的原米其林餐厅的主厨，复古高级的东南亚风格装潢，各类东南亚风味的美食，在这里等你哦!
3)南洋咖啡铺
与梧林“侨文化”相辅相成的“大吉旧街”的南洋咖啡铺，由旅菲侨胞黄进铭先生创立。让我们走进600年侨乡，坐在大吉旧街南洋咖啡铺，喝上一杯醇厚的南洋老咖啡，一口入魂，让你梦回南洋。
4)闽南风情馆
在建于1928年的德越宅——闽南风情馆，除了看非遗布袋戏表演，还能在非遗导师的带领下学习闽南当地的传统文化彩绘木偶头。看一出戏、吃一餐饭、听一个故事，走进真正的闽南人家生活写实场景。
2、来旺良品堂闽南古早味传承基地(约1小时)
来旺良品堂深耕于闽南民俗文化，特此打造闽南古早味传承基地。在此不仅可以看到“皇宫起”的闽南古建，还能品鉴闽南古早味，甚至DIY特色美食，沉浸式感受闽南地区的古风古韵古早味。
打卡美食：
1)“家己作(DIY)”侨乡手工面线
快来看，快来学，传承至第五代的侨乡手工面线制作技艺讲解开课啦!亲手做一碗独属自己的面条，纯手工，很Q弹。
2)闽南古早味传统小吃
在怀念你的童年吗?时间回不去，但我们童年零食还能吃得到!有“被风一吹就跑”的“风吹饼”、过年才吃得上一次的“猪肉粕”、现吃现做的“台湾凤梨酥”等等。不知道你更怀念哪一款美味呢?
午餐：闽南百味餐厅
这是一家闽南古早味餐厅，高脚方桌，红漆长椅，红砖石墙，置身其中用餐，仿佛时光倒流，回到了曾经的古泉州港，坐在人流不息的闽菜馆中品尝着穿越了千年时光的闽南百味。
这里有着卤水拼盘、捆蹄、鸭汤面线、焖鹅肉、脆皮鸭、炸酥肉、炒芋圆等超丰盛经典闽菜，百种闽南特色菜肴无限量供应。
下午：
1、七匹狼中国男装博物馆(约30分钟)
这是国内首座以男装服饰文化为主题的工业博物馆，先后荣获国家工业旅游创新单位、福建省级工业旅游示范基地(首批)等荣誉称号。展馆中讲述了古代男装的演变进程、等级礼制、民族特色等，俨然一本“活的服饰教科书”。
2、金沙湾—围头金沙滩
据清代周学曾等纂修的《晋江县志》这样描绘围头：正瞰大海，南北洋舟船往来必经之地。围头战地文化渔村有着“海峡第一村”美誉，是大陆距离大金门岛最近的地方，仅5.2海里。
打卡美食：海鲜盛宴
来到海边怎么能不吃海鲜呢?把所有海鲜整齐摆开，蟹钳、生蚝、青口贝......现吃现拿、绝对新鲜，实现你坐看海景、吃遍海鲜的愿景。白天，游客们可以在清澈的海水浴场畅游;夜晚，游客们在沙滩上品海鲜、吃烧烤、睡帐篷、听涛声。
一、市区东街（步行街）- 海交馆 - 灵山圣墓 - 蔡襄祠 - 洛阳桥 - 惠安石雕 -崇武古城（民俗风情、海滩）
二、九日山 - 清源山风景区 - 开元寺 - 清真寺
三、泉州天后宫 - 石狮姑嫂塔 - 虎岫寺 - 石狮市区购物 - 石狮黄金海岸渡假区
四、晋江草庵摩尼教遗址 - 灵源寺 - 龙山寺 - 东石寨 - 金井“看金门”了望台 - 深沪海底古森林遗迹
五、市区 - 高尔夫球场 - 官桥蔡资深古民居 - 郑成功墓 - 安平桥 - 郑成功纪念馆
六、市区 - 施琅将军陵园 - 河市俞大猷民俗村 - 马甲仙公山游览区 -仰恩水上乐园
七、市区 - 安溪乌龙茶博物馆 - 茶园风光 - 茶叶加工、制作 - 安溪清水岩风景区
八、市区 - 魁星岩 - 百丈岩 - 仙洞 - 普济寺
九、市区 - 九仙山 - 德化陶瓷博物馆 - 屈斗宫古窑址 - 陶瓷一条街
十、市区 - 肖厝闽林始祖 - 天湖岩寺 - 沙格灵慈宫 - 福建炼油厂
