一、螃蟹：
红菇这种食材不能和螃蟹搭配在一起，是因为红菇和螃蟹中含有丰富的维生素d，这种物质被人体吸收以后，可以加快人体对钙的吸收，如果维生素d吸收过量，就会让人体内钙布置的含量增加，超过人体正常需要以后就会在人体内形成结石，会直接危害人们的身体健康。
二、西红柿和胡萝卜：
红菇还不能和西红柿与胡萝卜搭配在一起，因为红菇是一种典型的菌类食材，还有一些生化物质，这些物质在与西红柿和胡萝卜中的胡萝卜素以及番茄红素相遇以后，会发生不良反应，会让它们转化人体不能吸收的物质，会让食物营养流失，人们食用以后也吸收不到应有的营养。
扩展资料：
红菇的有效成分对治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐有很好的疗效。红菇属层菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。
红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。
-红菇
排骨玉米可以同红菇一起炖汤。
一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。
红菇的食用方法
在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。红菇玉米排骨可以一起炖。
玉米禁忌：
玉米+海螺：身体不适。
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。
玉米宜搭：
玉米+鸽肉：防治神经衰弱。
玉米+松子：防癌抗癌。
玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高。
玉米+小麦：提高蛋白质的吸收。
玉米+山药：吸收更多的营养素。
玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
