三汁焖锅
主要食材：鹌鹑蛋 鸡翅 海白虾 土豆 胡萝卜 西芹 白菜花 洋葱 香菜
根据个人喜好 还可以放彩椒 青椒 红薯 等等
三汁调味料：蚝油 黄豆酱 番茄酱 各2勺
生抽 韩式甜辣酱 蜂蜜 淀粉 各1勺 搅拌均匀
可以根据个人口味 自行调整用量 一般成品酱料 我只会用掉2/3左右 不会全部用掉 全部用掉 口味会有点浓 请各位宝宝自行斟酌使用哦 ~
1虾去虾线 开背 加入盐 黄酒/料酒 白胡椒粉 搅拌均匀 腌制片刻
2鸡翅切花刀 加入生抽 盐 研磨黑胡椒颗粒 搅拌均匀 腌制片刻
3土豆 胡萝卜去皮切块 西芹去筋切段 白菜花切小朵 加入油 盐 辣椒粉 搅拌均匀 腌制片刻
4鹌鹑蛋煮熟 去壳 洋葱切丝
5锅中加入黄油块 洋葱 铺底 再放入土豆 胡萝卜 西芹 白菜花
6放上鸡翅 海白虾 鹌鹑蛋
7盖上锅盖 高火10分钟 焖出蔬菜的水分
8转中火 焖10分钟 淋上三汁酱料 再焖煮5分钟 撒上香菜
如果鸡翅比较小 肉量菜量没这么大 可以少焖5分钟 口感会更嫩更好 ~
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沁水县端氏镇好口福砂锅宴成立于2015-10-15,注册资本8.00万人民币元,法定代表人是王马超,公司地址是沁水县端氏镇端氏村小河西,统一社会信用代码与税号是92140521MA0J4LXM3K,行业是小吃服务,登记机关是沁水县端氏市场和质量监督管理所,经营业务范围是,沁水县端氏镇好口福砂锅宴工商注册号是140521634014364
