青菜牛肉怎么做好吃，青菜牛肉的家常做法

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

1

熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片，这样才香。

2

青菜摘好，把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。

3

蒜头半只，拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。

4

青菜煮牛肉怎么做好吃？锅里倒点油，等油烧开后，加入切好的蒜头爆香。

5

倒入熟牛肉翻炒。然后加两大勺辣椒酱继续翻炒，搅拌均匀。

6

加入事先准备好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去变少。

7

倒入2-3碗水，碗是吃饭的碗那么大，盖上锅盖开始炖煮。等待3-4分钟。

8

之后尝下这道菜的味道，根据个人口味加一些鸡精和盐。再搅拌均匀。

9

之后就可以关火出锅了，这道菜做好了。以上就是小编介绍的青菜烧牛肉的家常做法。

青菜牛肉怎么炒好吃又嫩

青菜炒牛肉的做法

牛肉和青菜均切成末。牛肉用淀粉、酱油、料酒先腌一下。

油里的水分烧干后，放入花椒和干辣椒爆炒出香味后，放入青菜末、炒熟。

倒入牛肉一起翻炒，加盐，胡椒粉，倒入适量酱油提味。

撒上蒜苗段，即可装盘。

锅里倒入油，将姜片爆一下，倒入牛肉末炒散至变色盛出。将油留在锅内。

原材料

蔬菜适当，牛羊肉适当，枸杞适当，盐适量，味精适当，五香粉适当，生抽酱油适当，米酒适当，木薯淀粉适当。

操作步骤

01提前准备适当新鲜的蔬菜，用冷水清洗，非常是将根处的细沙，所有洗干净，随后将叶片除去，只留地下茎部，

02提前准备适当牛羊肉，清洗后切割成片状，放进适当盐，味精，五香粉，生抽酱油，米酒，五香粉，木薯淀粉，搅拌均匀，腌渍十分钟上下。

03炒菜锅中放进适当油，油烧后将腌好的牛羊肉倒进锅中炒香，嫩牛肉切得较为薄，因此非常容易炒过。

04将准备好的蔬菜地下茎块，倒进锅中，和牛肉一起煸炒匀称。

space

?

05依据自身的口感，放进适当盐，味精，五香粉，生抽酱油，搅拌均匀，这一量也不必多放，腌猪肉的全过程中早已忽略。

06加少量冷水，避免 黏锅，盖上盖子，炒三分钟上下。

07提前准备适当枸杞，将枸杞用冷水泡发，将泡好的枸杞，倒进锅中，煸炒匀称。

08炒好以后，起锅摆盘，趁着热就可以吃完