冷库消毒的方法

核心提示万籁股份提供整体消毒、杀菌、去味解决方案, CELA水可应用于屠宰厂、肉品加工厂、海鲜水产、水果加工厂、蔬菜加工厂、中央厨房等食品加工行业等各场所的消毒杀菌、食物保鲜及冷链环节,可加热到80°C或冷冻成冰块使用,其消毒杀菌效率不会减弱。?冷

万籁股份提供整体消毒、杀菌、去味解决方案, CELA水可应用于屠宰厂、肉品加工厂、海鲜水产、水果加工厂、蔬菜加工厂、中央厨房等食品加工行业等各场所的消毒杀菌、食物保鲜及冷链环节,可加热到80°C或冷冻成冰块使用,其消毒杀菌效率不会减弱。

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冷链消毒整体解决方案

冷链食品的消毒

使用CELA水,对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟,可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金**葡萄球菌、白色念珠菌等微生物,从源头上彻底解决。

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储存环节的消毒

①对生鲜冷冻食品等货物转运存放区域的盛放容器、地面、墙壁、称量工具等相关用品用具,用CELA水对物体表面消毒液充分喷洒或擦拭消毒,消毒作用10分钟。

②存放可疑污染食品的冰箱、冰柜,先清空内容物,断电恢复至室温,将里面的积水擦干后,内、外表面使用CELA水对物体表面擦拭消毒,作用10分钟后即可。

③冰箱、冰柜内存放的其它食品和物品,有密封外包装的可拆换包装,对换下的外包装进行消毒处理,无法拆换包装的,可用CELA水对其外包装进行擦拭或喷雾消毒。

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运输环节的消毒

对生鲜冷冻食品中涉及的运输工具(如货车、手推车等)、运输存放容器等,使用CELA水充分喷洒或擦拭消毒,消毒作用10分钟即可。

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处理环节的消毒

处理生鲜冷冻食品的砧板、刀具、碗筷等可用CELA水浸泡或喷雾消毒,作用10分钟后即可。

二氧化氯有与氯气相似的刺激性气味,具有强烈刺激性,接触后主要引起眼和呼吸道刺激,吸入高浓度可发生肺水肿,能致死,对呼吸道产生严重损伤,高浓度的本品气体,可能对皮肤有刺激性。皮肤接触或摄入本品的高浓度溶液,可能引起强烈刺激和腐蚀,长期接触可导致慢性支气管炎。红**有强烈刺激性臭味气体:11℃时凝聚成红棕色液体,-59℃时凝结成橙红色晶体。 液体二氧化氯溶解情况 易溶于水,遇水分解,容易和水发生化学反应(水溶液中的亚氯酸和氯酸只占溶质的2%);在水中的溶解度是氯的5-8倍。溶于碱溶液而生成亚氯酸盐和氯酸盐。 亚氯酸钠白色粉沫晶体,易溶解于水、与有机物接触能引起爆炸。是一种高效氧化剂和优质漂白剂,相当于漂白精的 2 倍和漂白粉的 7 倍。 次氯酸钠,化学式NaOCl,是钠的次氯酸盐。次氯酸钠与二氧化碳反应产生的次氯酸是漂白剂的有效成分。微**溶液,有似氯气的气味。

 
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