沙锅豆腐怎么做

核心提示难度:切墩(初级)时间:10主料嫩豆腐150克胡萝卜50克菜心100克腐竹少许水发粉丝100克辅料 盐适量鸡精适量香油适量砂锅豆腐的做法步骤1. 豆腐切块焯水后捞出2. 粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块3. 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10

主料

嫩豆腐150克 胡萝卜50克

菜心100克 腐竹少许

水发粉丝100克

辅料

盐适量 鸡精适量

香油适量

砂锅豆腐的做法步骤

1. 豆腐切块焯水后捞出

2. 粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块

3. 砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。

 
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