shinee的蕨菜怎么做好吃

肉丝炒蕨菜的做法步骤

1

备好食材。这个蕨菜是袋装的，淡味的，青椒、杭椒洗净

2

蕨菜冲洗后切长段，青椒切粗丝，杭椒切小段

3

瘦肉切丝，没完全解冻的时候好切

4

肉丝加料酒、生抽、生姜腌几分钟，这样肉嫩不硬，也可以再放些干点粉抓匀

5

锅内入植物油，温热时放入肉丝翻炒到颜色发白，放入葱花爆香

6

放入蕨菜，大火翻炒2分钟左右

7

放入盐

8

加入入青椒、杭椒，大火翻炒到青椒断生

9

加入蒜末，爆出蒜香即可关火

10

成品图！