食材明细
新鲜小羊排
适量
面粉
适量
油盐
适量
大葱
适量
姜
适量
花椒粒
适量
干红辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
青红辣椒
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
高级
难度
木垒羊肉焖饼的做法步骤
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：1 1材料： 小羊排 大蒜 姜 青红辣椒 花椒粒 酱油 大葱 干红辣椒 油盐 面粉 味精
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：2 2把面粉用温加盐合成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上，这面和拉条子的面做法一样
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：3 3羊排切块
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：4 4羊排用凉水下锅焯水，捞起沥干水分
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：5 5大蒜去皮，大葱切段，姜切片，青红洗净切片
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：6 6热锅凉油，加羊排
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：7 7大蒜姜大葱花椒粒干红辣椒炒出香味，把羊排炒出水分
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：8 8加酱油翻炒均匀
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：9 9加水大火烧开
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：10 10转中火焖30分钟左右
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：11 11把面分成小剂子，擀成薄饼
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：12 12放进羊排锅里，
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：13 13加盖焖30——40秒左右，捞起薄饼，每个薄饼都这样做
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：14 14羊排焖快一小时后加盐青红辣椒片味精煮一会出锅
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：15 15把薄饼切成斜片
木垒羊肉焖饼——新疆味道的做法步骤：16 16摆在盘里，倒入焖好的羊排就好了
没有目标的旅行会开心吗？
1.材料： 小羊排 大蒜 姜 青红辣椒 花椒粒 酱油 大葱 干红辣椒 油盐 面粉 味精
2.把面粉用温加盐合成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上，这面和拉条子的面做法一样
3.羊排切块
4.羊排用凉水下锅焯水，捞起沥干水分
5.大蒜去皮，大葱切段，姜切片，青红洗净切片
6.热锅凉油，加羊排
7.大蒜姜大葱花椒粒干红辣椒炒出香味，把羊排炒出水分
8.加酱油翻炒均匀
9.加水大火烧开
10.转中火焖30分钟左右
11.把面分成小剂子，擀成薄饼
12.放进羊排锅里，
13.加盖焖30——40秒左右，捞起薄饼，每个薄饼都这样做
14.羊排焖快一小时后加盐青红辣椒片味精煮一会出锅
15.把薄饼切成斜片
16.摆在盘里，倒入焖好的羊排就好了
分享一个小故事。
朋友约我去看江苴古镇，就是“我的团长我的团”的取景地，心心念念好久了，于是欣然一同前往，然后到了古镇，一开始并没有到了古镇的感觉，找了半天，终于找到了原来的老街，找到了“我的团长我的团”拍摄的主场地，那个原来小学的院子，然而，那个小院子已经是破败不堪，也没有人收拾打扫，除了我俩再无他人，老街子两边也大多是新建的房子，电线密布，完全没有了古镇的韵味，不免让人失望。回程途中，经过一个镇，旁边有个大的别墅区，朋友说里面有个大花园还不错，我说那进去看看呗，心想花园还能怎样，不就那样。等到进去，才发现，原来这个地方在申请4A景区，而且最让人惊喜的是有一个巨大的紫色花海，貌似薰衣草，简直太美了，在这个地方，我们流连的时间比在古镇还久。
这个小故事要表明的是，一些计划外的漫不经心往往会带给你惊喜，让你得到意外的收获，让你开心不已。
一段没有目标没有规划的旅行同样如此。
如果你的旅行有明确的目标和严密的计划，那么你的行程当然是可控的，每一步都在你的计算之内，哪里是终点，多久可以回程，路上在哪住宿在哪吃饭休息你都妥善安排好，这样的旅行固然也开心舒服，但却似乎缺了点什么。
而一段没有目标的旅程，你当然也不会有什么计划，一切都是未知，前途变化难测，你不知道你会遇到什么人，什么事，甚至你最终会去到哪，这种未知的旅程往往会让你有意外的发现，有意外的惊喜，更能让你开心。这也更能让你达到一种自由的状态，更能激发你的潜能，让你在旅程中认识到全新的自己。
我们的人生又何尝不是一段旅行。我们经常听见有一些成功人士在说这么一个事情：当他发现他接下来的人生就是如此这般早九晚五，站在此处已经看到了三十年后自己的样子，顿时感觉索然无味，于是改变自己的生活，宁愿走进一段未知的旅程，去接收挑战，去享受过程，而这之后带来的成功和开心是前者无法比拟的。
我个人觉得，我们去旅行，有个大致的范围就好，不必做细致的计划和目标，更多的留待我们去 探索 ，去遇见，去收获那些意外的惊喜，去焕发我们心底的快乐，去享受自由。
还有什么比达到身心的自由更开心的呢！
大家好，我是旅行中的拾壹，没有目标的旅行也是很开心的，为什么呢？我来回答一下这个问题。因为没有目标的旅行自己是完全放空的，永远不知道下一秒会发生什么，永远都有好奇心和惊喜。
就像今年过年的时候，大年初一晚上我才决定初二要自驾去东川红土地，第二天一大早我就出发了，开了一早上的车，中途还看到了轿子雪山，接近中午的时候到达红土地镇，吃了一顿当地特色的农家午饭后，我来到了景区，当时正值冬天，红土地镇又处于高山之上，风比较大，吹得我都凌乱了，但当我看到红土地美景时，真的感觉一切都值了，感叹真的是上帝遗落在人间的调色盘，整个画面真的太美了。然后我拿出我的无人机准备换个视觉欣赏一下美景时，悲惨的一幕发生了，我飞机飞上天不到一分钟就被大风吹走了，不知道落在哪里了，然后我又开始了我的找飞机之旅，踩着红土，泥巴进到了我的鞋里，看着导航，最终找到了无人机，找到那一刻我开心不得了。
准备回程了，看到朋友圈有人发罗平油菜花的照片，太美了，我又决定转战罗平，从东川红土地到罗平近四百公里的路程，到的时候已经晚上9点了，吃过饭后，找地方住下，但是当时正值罗平 旅游 旺季，酒店供不应求，连问几家才找到住处，到住处停好车心想可以美美的睡一觉了，然而发现车胎瘪了，又想着补胎，不过还是在第二天早上去补的，补好车胎以后，我只奔油菜花田，看到万亩油菜花在丘陵山峰之中时，心情无比的愉悦，这一趟没有目标的旅行可以说是临时起意，然而却给我留下了很多美好的回忆，希望你也能遇见你旅途中的美好，谢谢，
开心，那是相当的开心。去年和朋友邀约去了新疆，什么功课都没做。长期自驾在外，现在基本都不用做功课再出行了。约在乌鲁木齐他们从北京出发，我们从重庆出发。还有一对朋友从西安出发。本来是西安的朋友做了路线规划，结果在乌鲁木齐推翻了之前的行程规划。沿途玩到喀什后，北京的朋友回北京与我们不同路，我们从喀什出发到重庆选择了走青海方向。这才是一段真正没有任何规划和行程安排的线路。在沙漠里边走边玩了6天到达青海德令哈，惊险，刺激，完美！
我曾经一个人去西安旅行，去之前我自认为是做好攻略的，可是到那之后，我才发现，不认路，不知道地铁该怎么走，就连酒店都不知道绕了多少路，才找到的。其实，这也算是无目标的旅行了吧，说真的，刚到西安第一天，我在酒店床上躺着，不知道当下该去哪吃饭，去哪玩，更不知道自己应该怎么安排行程，当时所做的攻略是一点用场都派不上，心情也很迷茫。但就是这种无目标的旅行，让我碰到了不一样的人，计划去兵马俑时，我不知道路线，同屋的人正好要去，我就跟着他们去了，之后的华清池，长恨歌，还有各种景点，我基本上没有用到自己准备的攻略，而是跟着自己同屋的人轮流玩了一遍。所以，无目标的旅行其实能带给你旅行中更多的未知与挑战，比起每天一睁眼就想好今天的行程，无目标可能更能让人体会到旅行的快乐
偶尔会开心，我愿意就这个问题和大家分享和探讨一下。因为，有时没有目的地的 旅游 ，会给人带来不一样的感受和惊喜。
由于信息的不对称，有时好的风景藏在深山未人识。一次偶然的相遇，一次歪打正着，也许会给你带来不一样的惊喜。
最好的风景永远在路上。很多时候 旅游 ，其实享受的也是过程。
我记得我儿子每一次旅行即将结束时，都会给我说，爸爸我们可不可以不回家了。对小孩子来说。每天不一样的风景，不一样的 美食 ，能在自然界中和风一样自由的奔跑，充满了诱惑力。对大人其实也一样。
世界这么大，哪里走得完，走走看看就好，一些著名的风景区，不过是有仙则名，有水则灵。哪里的山不是山？哪里的水不是水？
去哪里其实并不重要，和谁一起去，怎么去？有时更为重要。 旅游 有时就是换一种活法，改变一下环境，放松一下心情。
因为有时在路上，其实本身也是一种追求，一种生活态度，一道美丽的风景。
人的一生有很多理想和目标，但最终实现的并不多。如果把每一次 旅游 也设定了目标，有时候往往失望的多。
会当凌绝顶，一览众山小。无限风光在险峰，虽然有一定的道理。一路上除了旅途的艰辛，还要战胜自已内心的恐惧。直到有一天，走的路多了才知道，真正的风景，真正的险峰其实在自己的内心深处。
所以，和做人一样，去哪里真的不是特别重要，但漫无目的的四处游走，才并不可取。
旅行除了徒步、跟团、自助、自由行、自驾等方式可选以外，目标的选择，目的地的确定等都是旅行的一部分。在网上看到许多游记，很多人出行前都会做较为详尽的准备。比如目的地的 历史 人文，风土人情；沿途会经过的景区景点，包括当地的 美食 ，住宿条件都会做详尽的了解甚至提前预定。目标之清晰，目的之明确，过程之严谨，时间之紧凑，效率之高，不亚于一份项目策划书。
奈何由于时间所限，更由于天性懒散，我每次出行前几乎都不会做任何准备，总是说走就走，随心所欲。我说一下其中的一次经历吧：
2017年8月，偶然在网上看到新疆哈密市巴里坤县的爆炒羊肚很有名，很好吃，而爆炒羊肚是我最为喜欢的 美食 之一。一个周末，恰逢我生日，妻子与我商量庆生，我说干脆去巴里坤吃爆炒羊肚和羊肉焖饼。
巴里坤哈萨克自治县西距乌鲁木齐约500公里，是新疆哈密市辖县。对我来说，巴里坤县是个很奇怪的存在，我多次去过与其相邻的哈密市伊吾县，哈密市伊州区，昌吉回族自治州木垒县，唯独不曾去过巴里坤县，也不是没有机会，但就是没去过。
我们沿吐乌大高速、奇木高速一路向东，在木垒哈萨克自治县午餐并稍事休息。木垒羊肉近些年声名鹊起，乌鲁木齐、昌吉到处都是木垒烤肉。既然到了木垒羊肉的故乡，当然不能错过。
从木垒向东翻越天山，即到达巴里坤县境。我们先去游览了巴里坤湖。
夕阳下宁静的巴里坤湖，游人不多。到达巴里坤县城已是黄昏，酒店工作人员为我们介绍了一条 美食 街。
爆炒羊肚，羊肉焖饼都很好吃。餐厅里几个当地人在喝酒，他们很热情的告诉我们，巴里坤经济不行，但空气质量很好，是个适合养老的地方。
妻子从没去过哈密，第二天我们决定绕道哈密，经鄯善、吐鲁番返回乌鲁木齐。
沿途，我们游览了巴里坤草原。伊吾县口门子镇有一个市场，有很多卖蘑菇的，我们买到了羊肚子蘑菇（羊肚菌）。
午餐仍然是爆炒羊肚，野蘑菇汤饭。餐后继续东行，沿303省道向哈密市伊州区行进。
第一次见到这种叫紫苏的植物。
到达哈密伊州区时间还早，我们先去了博物馆，再去观看了哈密木卡姆表演，然后晚餐并入住酒店。
从哈密返回途中，原打算去五堡买点大枣路上吃，五堡大枣最早出名的大枣，个大皮薄，含糖量高，而且据说不生虫。
导航竟然把我们引到了二堡，我比较喜欢乡村风光，二堡就二堡吧，大枣还没熟，但这里也有坎儿井，去看看吧，大枣不买也罢。
还发现哈密竟然有大的沙枣，过去我一直以为这种大沙枣只有南疆才有呢。
彼时正是葡萄成熟的季节，经过鄯善连木沁镇出口，我们下了高速路，在一家葡萄园与一对维吾尔族夫妇边聊天边摘了很多马奶子葡萄。马奶子葡萄是我最为喜欢吃的葡萄之一，因为皮薄，保鲜不易，乌鲁木齐市场上并不多见。
原打算去鲁克沁镇吃午饭，记得那儿有一个很大的巴扎，大串的烤羊肝很有特色，亦很好吃。
途中经过这样一个不知名的地方，两侧的山上都是雅丹地貌，看上去干燥异常。山下则是流水潺潺，绿树成荫。你不能不惊叹于大自然的鬼斧神工以及当地人们的生存智慧。
鲁克沁镇到处在修路，当年的巴扎已无处可寻，由于语言不通，也问不出个所以然来。无奈，去吐鲁番吃午饭吧。
吐鲁番距乌鲁木齐190公里，最多三个小时的行程就可以到家了。
多年来，这种没有目的地，没有目标的出行几乎成为我的一种习惯。随心所欲，信马由缰。优哉游哉，倒也自得其乐。也因此，我也很少提及旅行或者 旅游 ，像我这种做法，称为瞎转或许更为贴切。
我想说的是，旅行本身就是一段奇妙而未知的旅程，即便提前有个目标城市，有了详细攻略，期间也会有一些不期而遇。等我们旅行归来，值得我们津津乐道的反而是那些游离于规划之外的人、事、物。
有一次，我们去青岛金沙滩，是提前预定的俱乐部行程，吃、住、行，甚至管家服务都有内含的，非常省心。
我是带着两个孩子过去的，在第二天吃早饭的时候，碰到一对来自韩国首尔的夫妇，也是俱乐部的会员，也带着孩子来玩。
孩子和我们家差不了几岁，本来不熟悉，但是因为同在一个俱乐部，又经过旅行管家的介绍，孩子们一会儿就熟悉起来。等大人们吃完饭，孩子们已经可以手舞足蹈地沟通了，一个不会汉语，一个不会韩语，仅仅依靠手势动作和蹩脚的英语，就开始沟通起来。
当天的行程，旅行管家安排的非常丰富，但是孩子们竟然哪里都不想去，就想待在希尔顿的后花园里玩沙。
没有办法，我们就陪孩子们一起，在海边玩了两天的沙，哪里都没去。但是孩子们开心极了，彼此之间建立了深厚的友谊。
等分别的时候彼此留下****，后来就一直有联系，虽然英语也是一直很蹩脚，并不阻碍他们之间的沟通。
这样的旅行是我们想不到的，但是也蛮开心的。
其实，我想说的是，旅行，本来就是关乎人的一件事情，不管有没有目标，有没有目的地，人开心就是一段美妙的旅行。即便提前做好各种攻略，行程中若不能保持宽容热爱的心态，这段旅行也不会好到哪里去。
旅行，是美好的事情，敞开心胸，不管到哪里，爱朋友，爱世界，你就是开心的，无关乎目的在何方。
我看过沙漠下暴雨，我看过大海亲吻鲨鱼，这是旅行带给我们最直观的好处，开阔眼界！
那么没有目标的旅行会开心吗？
我觉得没有目标的旅行可以带给我们更多的惊喜！当我走近一个陌生的城市，走进一家不知名的小饭馆，要了要了一份不知名的小吃，哇，这么好吃，以前从来没吃过，好惊喜，好意外！其实，从你开始旅行的那一刻起就已经注定它将带给的是快乐！旅途中你看到每一张陌生的笑脸，每一个惊涛骇浪，每一个清风拂面，带给你的都是无限的活力与快乐！你会发现外面的世界每一处都美到几乎让你忘却所有烦恼，每一次都美到心惊，每一次都是带给你无限的惊喜与快乐！ 让我们背上行囊开始我们的旅行吧！
旅行是为了什么？自然是为了开心，为了有一个好的心情。一次开心的旅行才能算是真正的旅行，而有目的的旅行是为了看风景，赏名胜，有时游玩下来还会显得很疲惫。
有人会选择一场说走就走的旅，没有目的的，只为了有一次没有路线、时间约束的旅行，可以边走边玩，看看沿途的风景，各地的风情，那怕一个不起眼的地方，你也可以领略到不一样的风景，甚至会有在真正景区看不到的奇景。世界那么大，每个地方都有它的不同，每段路都有它的走法，每条河都有自己的流水声音，每座山都有自己的故事。如果直达目的地，你看到的只是你想看到的结果，而无法经历它沿途所有的风景。
在你仰望天空大步前行，遥望远方景色的时侯，其实在你的身后，你的四周还有很多应该留恋，应该停下来观赏的美景。每一朵花，每一个景都是可以令人陶醉的。
所以开心并不在于有没有目的的旅行，而开心在于你的享受上，当你得到了最大的放松，当你得到了更多的空间，无拘无束，放下了所有的不开心，你才能得到一次开心的旅行。
因为旅行是为了放松，放松是为了开心。
说是没有目标的旅行，实则是最有目标的，这是怀着一个宽广的心，把遇到的所有景色一览无余，统统览尽，正可谓“无为而无不为”，“没有就是有”，这个目标其实范围是最大的，像一只小小的“蝗虫”儿，路过的美景，把天下一切美景一眼扫尽。
能从这种旅行中找到开心的人，性情洒脱、自由，不喜欢做太过详细的旅行计划来束缚自己。在没有计划的行程中，每个下一步都是未知数，像在寻宝。记得有一年，我就有一场这样没有目标的旅行。当时心中就是想着我要去南方玩玩，然后计划去雁荡山，结果到了杭州发现坐高铁去，时间太耽误，在计划的时间内无法尽兴，于是，索性在杭州住下了。然后，在杭州西湖随兴而游。正是在那次没有目标的旅行中，收获了很多惊喜。发现杭州的元月份居然美得一塌糊涂，分明就是北方的秋天美景在重演，只是比北方更多了水的滋润，发现了太子湾公园好多美，发现了花巷观鱼的好多美，发现了周边很多平时没有注意过的美丽景色。自那以后，去一个新的城市，不给自己定旅行任务，都是随意跟着当地的公交走，漫游式的，怀着一个当地晨练市民的心态，发现公园便进，想停就停，身心全面得到放松。在厦门，在武夷山，在桂林，在成都，在西安.....，都是这样天马行空，信马由缰，反而游的很开心，很随性。
