这道烤肉，食材是用了牛肉，与洋葱搭配，中和了柴的口感，且用了韩式烤肉料腌制，也让这道小食别具风味。
主料2人份
牛肉150克
洋葱1个
辅料
韩式烤肉酱2茶匙
生抽11茶匙
蚝油1茶匙
孜然粉少量
盐1/2茶匙
辣椒粉少量
步骤1辣烤牛肉串的做法大全
竹签提前用水浸泡3-4小时；牛肉切薄片,洋葱切片，依次加入烤肉酱，蚝油，生抽，盐，腌制2小时左右
步骤2辣烤牛肉串的做法图解
腌好的肉片和洋葱，腌好的洋葱和肉重叠在一起，串在竹签上
步骤3辣烤牛肉串的家常做法
串好后，表面刷一层色拉油
步骤4辣烤牛肉串的简单做法
烤箱预热，温度180度，时间15分钟，将串好的肉串放在烤架上，在剩2-3分钟时，取出烤盘，撒上少许孜然粉和辣椒粉，入盘继续完成烘烤
成品图
烹饪技巧
竹签提前入水浸泡，可防止在烤的过程中变黑
肉切片是，尽量要薄，在腌制过程中可以更好的入味
洋葱切片时，大小与肉片一致，如果肆辣的话，可以在腌制过程中就放入辣椒粉，风味更佳
不同的品牌的烤肉料，最终的味道也会不一样，我用的是大喜大的烤肉料，仅作参考
