青萝卜配粉条、木耳和鸡蛋，做素馅菜盒子，清清爽爽。
用料：面粉200克。鸡蛋I个。青萝卜半根。粉条1小把。香菇几朵。黑木耳1小把。小葱2根。生姜1小块。十三香1勺。胡椒粉1勺。生抽I勺。蚝油1勺。盐适量。
做法步骤：
1、普通面粉约200克，一半用开水烫面，一半用温水和面，一起揉成一个面团，醒30分钟。
2、半根青萝卜削皮，擦成丝。
3、把萝卜丝快速焯一下水。
4、萝卜丝捞出来后，稍晾几分钟，攥干水份，用刀剁碎。
5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁。
6、小葱和生姜切成末。（生姜末漏拍了）
7、粉条用热水泡软，切成小段。
8、准备一个炒鸡蛋。
9、把以上食材放入盆子里。
10、加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，调味。
11、搅拌均匀。
12、把面团分成均等的剂子，擀开，包入馅料，对折，封紧口，再捏出花边来。
13、这是全部包好的萝卜菜盒子。
14、锅里多倒些油，油温4成热，一个个下入菜盒子，中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅。
15、盛盘！
16、萝卜粉条素馅菜盒子，清爽可口。
青萝卜素馅饺子的材料
青萝卜两根，鸡蛋四个，虾皮适量，葱少许，姜少许，菜籽油适量，香油少许，食盐适量
青萝卜素馅饺子的做法
1青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。
2趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。
3等鸡蛋晾凉的空档，剁葱姜。
4炒好的鸡蛋微凉时，放入剁好的葱姜和虾米。
5腌好的青萝卜攥干水分
6然后再将萝卜丝剁碎，方便包馅。
7剁好的萝卜与鸡蛋放在一起
8先放入香油拌匀，再放适量盐顺时针拌匀即可。虾皮本身有咸味，盐建议少放。
