对于这个问题，专家已经给出了很明确的消息，水产品可能会被新冠病毒污染，而并非是感染，所以海鲜是可以食用的，但是一定要煮熟，而且处理的过程中要十分小心。新冠病毒在低温的情况下，存活的时间是很长的，所以冰冻的水产品很可能是新冠病毒的传播途径，所以海鲜食用之前，一定要进行高温处理，这样能够有效的抑制病毒。
鱼类其实是可以食用的，但是由于很多鱼类都是冷冻着过来的，在低温情况下，病毒存活的时间比较长，所以危险性还是有的。低温状态病毒存活时间长，这就要求我们在特殊时期食用海鲜的时候处理要十分的仔细，过程要比较小心。首先就是要选择新鲜的海鲜，冷冻的话，温度更低，病毒存活时间更长。处理海鲜之后一定要洗手，食材一定要煮熟，煮透，这样才能食用。
在非常时期，海鲜可以食用，但是一定要进行热加工，这样能够有效的杀死病毒。我们都知道的一个常识，就是高温能够杀菌，很多的病毒都死怕高温的，新冠病毒也不例外，所以食材一定要进行热加工，而且一定要煮熟，煮透，这样食用才会更加的安全。专家给出的这一说法，也算是拉了海鲜市场一把，自从查出来可能是水产品携带的病毒，水产品销量急剧下跌，商户苦不堪言啊。
如果你所在的地区是高风险地区或者中风险地区的话，个人建议，海鲜先停一停，等疫情消停了再吃，自己也安心啊。虽然那些卖水产品的商家也很多，但是还是安全最重要，尤其是在现在这个危险时期，这些有一定风险的事物还是能不吃就不吃，多吃蔬菜水果，增强抵抗力，水果蔬菜也一定要清洗干净。
海鲜为什么会成为新一轮新冠病毒疫情爆发的载体？
中国疾控中心专家表示，鱼类不会感染新冠病毒，迄今为止还没有发现通过鱼类传播给人类的传染性疾病。因为病毒感染宿主需要有细胞受体，鱼的细胞没有与人类细胞相同的受体。新冠病毒只会感染哺乳动物，其病理影响主要集中在肺部。鱼没有肺，因此不易感染新冠病毒。
专家介绍，北京新发地批发市场的三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因为这些水产品被新冠病毒污染了而不是感染了。水产品在捕捞、宰杀、运输、销售、加工的各个环节，都有可能被新冠病毒污染，但新冠病毒不可能感染鱼类。
扩展资料
未发现食用海鲜感染证据，但尽量别接触生鱼生肉
6月19日消息，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》有关情况。会上中国疾病预防控制中心研究员冯录召介绍，目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品，经过消化道感染新冠肺炎的证据。
冯录召表示，新冠病毒传播途径主要还是通过呼吸道飞沫传播，同时密闭环境内高浓度气溶胶也有传播风险。
冯录召也表示，尽管如此，为了降低传播风险，还是建议大家尽量不要接触生鱼生肉，注意食品卫生，食物处理前后要洗手，生熟案板分开，食物要煮熟煮透，水果要去皮食用。
潇湘晨报—中国疾控中心专家再次表示：鱼类不会感染新冠病毒
在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后，7月31日，多地卖场已经相继下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾等。这不是第一次出现这样的现象了。
南美虾类的紧急下架会影响其他进口水产品，海鲜曝光有新冠病毒查出是阳性的案件已经不是一两个案例了，给国人带来的影响也是非常大的。而且进口海鲜不能高温消毒，或者室温消毒，所以海鲜的身上或者包装上就会携带新冠病毒。鉴于海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性，国内下架相关产品是很有必要的。
我认为确实应该采取这种措施了，现在还不知道源头在哪里，只是很多指向了海鲜，还是注意一点比较好，这段时间就不要馋这种进口海鲜了。其实国内养殖的活虾味道更鲜美，其实完全没必要去买有麻烦的牌子虾吃，再说都买国内虾还会带动经济的增长的效率，何乐而不为呢。而海鲜产品携带的新冠病毒可能会传染到人的身上，有可能导致小范围的传染。
大家在购买海产品的时候也一定要带上一次性的手套，避免海鲜的外包装上面带有新冠病毒，这对自己是非常不安全的。买回家之后也要进行一定的消毒，保证自己的安全。现在国内大量养殖的都是南美白对虾，是国产，只不过名字带南美。其实我觉得那些南美，厄瓜多尔的冻虾也没有多好吃，感觉还是国内新鲜的河虾比较鲜。
大家最近就不要吃海鲜了，海鲜现在是很不安全的一个现状，很多在运输的过程中会携带新冠病毒，所以我们应该尽量不要吃海鲜，保证自己的安全，避免导致小范围的传染，人传人就会很危险了。希望大家最近尽量不要购买海鲜。
