米粉饼的做法 ?
准备一个无水无油的碗，蛋清分离
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米粉和水搅拌均匀后过筛，一般细点的米粉不用筛，因为我用的果味米粉块头大，所以我筛了一下，筛的时候可以用筛子来回按压，全部过滤过去，不要剩下哦
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蛋清打发成蛋白，打发成有尖角就可以咯
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把米粉倒入打发的蛋白里面，翻拌均匀，炒菜的手法，不要划圈哦
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装入裱花袋里，剪个口红差不多那样的口子，实在找不到拿啥比喻了，还忘了拍照片，烤箱150°C预热
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我挤成这个样子了，你们可以随自己想法挤数字啦、画什么都可以哈，150°C烤8分钟，120°C烤30分钟，每家烤箱脾气不一样，温度你们自己拿捏，不要糊了，没干就100°C低温多烤一会儿就好了
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这就是成品啦，入口即化
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婴儿米粉最好是用专用婴儿米粉的勺子喂养，一般的母婴店都是有卖的，专用的米粉勺子很软，可以保证婴儿的吞咽的安全性。冲泡米粉的过程要严格按照说明书或者是医生给出的建议来冲泡。宝妈要注意的是冲泡米粉的水温一定要掌握适宜，不要烫伤宝宝或者过凉导致宝宝消化系统出现问题。刚开始喂米粉不意见一天超过2次，喂过之后要仔细观察的便便，因为有的宝宝吃了米粉是会消化不好的。
用婴儿米粉做蒸糕其实很简单。首先，宝妈们需要准备适量的婴儿米粉、适量的面粉、酵母、温水。传统的蒸糕都是用面粉做的，用米粉做的蒸糕是不建议完全用米粉做，需要加入1:1的面粉。首先，将酵母用水融化，然后慢慢加入米粉并不断搅拌均匀，直至混合溶液变成没颗粒、顺滑的状态。将混合好的溶液用保鲜膜密封好并放到一旁静置大概6个小时。等到时间到了，就将静置好的面团放入烤箱烘烤25分钟，等烘好的米粉蒸糕冷却好脱模后，就可以食用了。各位妈妈注意最好不要太着急的给宝宝食用米糕，因为宝宝如果太小了，他的消化能力不足而且咀嚼能力也不强，很容易会让宝宝咽着，容易造成危险。而且做婴儿米粉蒸糕可以尽快的消耗掉很多剩余的宝宝米粉，也不至于让妈妈会觉得浪费。
