一、咳嗽食疗偏方
风热咳嗽：
1、梨，冰糖，川贝一起蒸
梨1个洗净，靠柄部横断切开，挖去中间的核后放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川贝10粒(小儿5～6粒)，然后把梨上部拼对好，也可用牙签插紧放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，成人一次吃完，小儿分2次吃，有润肺，止咳，化痰的作用。
2、煮萝卜水
白萝卜洗净切8～10片(小儿3～5片)，放入小锅内，再加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，等水不烫了喝下，一日1～2次。
3、烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，等到橘子冒热气，橘皮发黑就烤好了，稍凉后剥去皮，吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。
4、其他治风热咳嗽的食物
①杮子，性寒，能清热，袪痰，止咳，但一次只能吃1～2个，吃多了肚子会不舒服。
②西瓜，性寒，能治一切热症，但适合夏天吃。
③枇杷，性凉，能润肺化痰，止咳，适宜吐黄脓痰的人吃。
④荸荠，性寒，成人4～6只(小儿2～3只)去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰，清热，对吐脓痰者效果好。
注意：咳嗽期间，辛辣，容易导致上火的食物不要吃，如羊肉，狗肉，乌骨鸡，蚕蛹，鱼，虾，枣，桂圆，荔枝，核桃仁，樱桃，辣椒等。
风寒咳嗽：
1、生姜，红糖，大蒜
患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。
3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。
4、梨，花椒，冰糖
梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
二、5款食疗方专治咳嗽
1、木耳蒸鸭蛋
木耳蒸鸭蛋对于阴虚的咳嗽是较为有效的。本方所需要的材料主要有黑木耳、鸭蛋以及少许冰糖。加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。
2、煮萝卜水
煮萝卜水治疗咳嗽也是较为不错的选择。一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
3、梨汁炖冬菇
梨汁炖冬菇清除体内的病毒，有着不错的效果的。首先把鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。
4、吃生姜片也止咳
生姜也是能够止咳的，具体方法如下。把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。
5、核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽
一些核桃也是能够止咳的。核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。
止咳吃什么 8种止咳效果超好的食物
煮茄子头水有什么功效
煮茄子头水有什么功效，茄子是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，很多人都喜欢吃，茄子头其实也是可以有用的，茄子就是茄子蒂，下面我们来给大家具体介绍煮茄子头水有什么功效。
煮茄子头水有什么功效11、煮茄子头水能清热解毒
茄子头从性质寒凉能清除人体内的多种热毒，平时用它煮水以后饮用可以起到良好的清热解毒作用，特别是在夏天，人们用茄子头煮水喝，能起到解暑降温，预防中暑的重要作用。
2、煮茄子头水能止咳化痰
其势头具有一定的药用功效，它能吸取人体内的痰液，也能清除肺热，还能消除肺部与气管内的多种炎症，平时人们用茄子头煮水代茶饮用，可以起到良好的清肺化痰作用，也能让人类的咳嗽症状明显好转。
3、煮茄子头水能消肿止痛
消肿止痛也是主角的同水的重要功效之一。在夏天茄子大量上市的时候，人们可以把他的茄子头收集起来晒干，到了冬天，因为天气寒冷，很多人就会出现冻疮，这时可以把晒干的茄子头拿出来煮水，煮好的水直接浸泡清洗长有冻疮的部位，能让冻疮引起的肿痛症状尽快消失。
4、煮茄子水能治风湿性关节炎
平时把茄子的根部收取起来，晒干，去掉泥沙切成段状，再放入锅中加入清水就可以直接煮制煮出的茄子水。对人类的风湿性关节炎有良好的治疗作用，能消炎止痛，也能消肿，还能祛风除湿。
5、煮茄子水能利水消肿
煮茄子水还能利水消肿，特别是用茄子根煮出的茄子水利水消肿功效更加出色，因为茄子干是一种中药材它含有一定数量的微量元素钾，这种物质进入人体以后，可以促进身体内钠盐的`排出，能减少身体水滞留，加快身体内多余水分的代谢，从而也就起到了利水消肿的重要作用。
6、煮茄子水能润肺止咳
茄子的根和茄子的茎都有润肺止咳和化痰的重要作用，平时把它们加清水煮至得到茄子水可以直接代茶饮用，能快速稀释人体内的痰液，也能消除肺部和气管中的炎症，能让人类咳嗽气喘以及痰多的症状很快减轻。
煮茄子头水有什么功效2现代科学表明茄子有三大作用
清热解暑
学觉得，茄子包含寒性性质的食物，是以暑天吃茄子对解暑很有协助。
抗老化
茄子富含维生素E，具备抗氧化功能，应该充分抗老化。
防癌抗癌
茄子含有龙葵碱，而龙葵碱可控制吸收系统肿瘤的增殖，对预防胃癌有很好的作用。
饮用方式及留意事件
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好杜绝去皮，因此茄子皮里面含有维生素B。维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代换始末中需求维生素B的支持，带皮吃茄子有利于加快维生素C的消化。
吃茄子中毒的说法是如何回事呢？
原来，茄子中有单一叫茄碱的物质，具备抗氧化和控制癌细胞的功能，是茄子保养功能的来源之一；但它对胃肠道有较强的影响功能，对呼吸中枢有麻醉功能，人体注射量过高时会新生中毒。护理茄碱中毒的最好方式就是是掌握注射量。
可是，常规事项下，一餐吃250克阁下的茄子不能惹起一切不宜，所以不用过于恐慌。
宜：
1、与苦瓜同食，苦瓜有排解劳累、清心明目、益气、延迟老化等功能。而茄子具备去痛活血、清热消肿、解痛利尿及其预防血管破裂、平血压、止咳血等作用。二者配合饮用，是心血管病人的完美佳肴。
2、与猪肉同食，可降温胆固醇消化、镇定血压，还可护理紫癜。
忌：
1、与蟹肉同食。茄子和蟹肉都是寒凉食物，一同吃通常会使肠胃不宜，加重时会造成腹胀，尤其是脾胃虚寒的人更应忌食。
2、茄子性属寒性，孕妇不适吃茄子，尤其是秋茄子更伤身。李时珍在本草纲目中记载：“多食茄子必腹痛下利，妇女能伤子宫也。”
现实妙招
炒茄子的省油秘诀
炒茄子时，将切好的茄块撒上盐拌匀，搅15分钟阁下，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，重复炒至全软。再次，再按自个的口味放入多样调料，这种的作法，既省油，又好吃。
防茄子变黑
切开的茄子可靠清水浸泡，烹制前再捞出来，这种应该预防茄子变黑。
防维生素P缺失
油炸茄子是餐桌上熟悉菜肴，因茄子性寒性，油炸茄子并不能使人上火。但油炸茄子会带来维生素P很多缺失，这时若是挂糊上浆后炸制就能淘汰这样缺失。
孕妇到底能不能吃茄子：
能吃，孕妇能吃茄子，且适量的吃茄子对孕妇有好处，因为茄子富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，营养价值非常高。需要注意的是，茄子性寒，属于寒凉的食物，孕妇不能多吃，尤其是身体比较虚弱、容易腹泻便溏、脾胃虚寒、消化不良的孕妇，最好少吃。
孕妇吃茄子的好处
保护心血管
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；
防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；
抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
温馨小提示
孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
1 橘子
橘子本身是带有一定热性的，如果单吃橘子，基本是没什么止咳功效的。但为什么选择在第二个重点介绍橘子呢？因为90%的感冒、咳嗽在最初始阶段都是受寒导致的，在咳嗽刚起时，用具有温热效果的食物反而能迅速止住咳嗽。所以，如果宝宝刚刚开始咳，或者咳嗽时吐白色的泡沫痰，伴有流清鼻涕的症状，就可以给宝宝吃烤橘子。把橘子放到火上烤止外皮焦黄，然后趁热把皮剥掉（尽量保留白色的经络），让宝宝在温热状况下把橘子肉吃掉。橘子皮具有止咳化痰、润肺的功效。经过大火烘烤后，橘子皮的润肺止咳功效都散发进橘子肉里面，对于寒咳特别有效。因为橘子止咳的功效主要是橘子皮，在宝宝刚开始咳嗽时，用橘子皮煮水，也能起到止咳化痰的效果。有些宝宝不爱喝陈皮水，那么可以用玉米，连同玉米须一起煮，用煮好的水再加入一两片橘皮一起煮开，给宝宝喝，玉米须也有很好的润肺功效，这样煮出来的水宝宝也更爱喝。有些宝宝咳嗽时没有痰，是干咳，妈妈判断不准究竟是哪种咳嗽，这时，可以做盐蒸橙子给宝宝吃，在橙子上切一个开口，把橙子肉用筷子捣烂，然后撒点盐，大火蒸熟。
2 梨
梨的止咳润肺效果非常好，还能生津化痰，这个季节梨又大量上市，所以很多妈妈在宝宝咳嗽时，第一时间想到的食疗方就是炖梨。但这里要特别提醒大家，因为梨本身是具有清热效果的，如果宝宝是肺热咳嗽，那么喝梨水止咳效果特别好。但如果宝宝是寒咳，喝梨水就会加重咳嗽。尤其有些妈妈一看见宝宝咳会赶紧让他吃川贝炖梨。川贝尤其寒凉，如果是受寒咳嗽，服了川贝炖梨后，刚开始止咳效果很快，但慢慢地大家会发现咳嗽好像一直断不了，这就是川贝、梨的寒凉与身体内的寒气共同作用的结果。所以宝宝刚开始咳时，不要马上喝梨水，更不要吃川贝炖梨。仔细观察辨别，宝宝是寒咳还是热咳后再对症处理。如果宝宝是寒咳，可以煮花椒炖梨。花椒是温热的，与梨一起炖能去除梨的寒凉。如果宝宝咳嗽既有寒，又有热，典型症状是吐的痰外面一圈是白色的泡沫痰，中间却是黄脓痰，或者一两口黄脓痰后都是白色的泡沫痰，这时可以直接喝梨水。可以直接冰糖炖梨，也可以做小吊梨汤。小吊梨汤是把梨先用盐搓洗，然后梨皮削下来与切好的梨块、浸泡好的银耳一起放入锅中，加入3-5颗乌梅，再加入适量水，放一小把枸杞，大火煮开后，改小火慢炖至汤汁浓稠。这个小吊梨汤是我在北京的一家餐厅学到的，我们全家都超级爱喝。其中的乌梅本身就有滋阴润肺的效果，对于改善宝宝阴虚效果特别好。而梨、银耳、枸杞都有润肺止咳的效果，对于秋燥咳嗽效果特别好。当宝宝咳嗽既有热又有寒，或是典型肺热咳嗽时，就可以喝了。如果妈妈有足够的精力，还可以自己做一些秋梨膏给宝宝喝。只有当宝宝流黄脓鼻涕，吐黄脓痰的时候，才能煮川贝炖梨给宝宝喝哦！这一点大家一定要牢记。
在大量上市的水果中，石榴是非常受人喜爱的。石榴能收敛肝火，通利肺气。如果宝宝肺热咳嗽，吃石榴效果是很好的。这是民代名医张锡纯亲身实践过的方子。他曾亲眼目睹一位肺结核咳嗽的妇女连吃了三个月的石榴，咳嗽自愈。后来他在临床中经常使用石榴来治疗咳嗽，效果非常好。所以石榴也是治疗咳嗽的佳品。但需要注意的是，这里的石榴是酸的石榴，不是那种很甜的石榴哦。酸石榴止咳的效果才是更好。给宝宝吃的时候，因为石榴籽比较小，小的宝宝吃时妈妈会紧张，这里教大家一个方法，把石榴籽先剥出来，然后用压蒜器把石榴汁压出来给宝宝喝。这样做比较麻烦，但小朋友亲眼在旁边看着红红的石榴水一点点榨出来，会更有兴趣。
现在秋季腹泻的宝宝也特别多，如果家里有腹泻的宝宝，可以把石榴连皮一起捣烂，加水煮开，放温后给宝宝喝，止泻的效果也很好。
4 茄子茄子是秋天大量上市的一种蔬菜，具有清热润肺的功效。如果家里有白茄子，用白茄子切片，煮水后，加适量蜂蜜，喝茄子水可以治疗肺热咳嗽。如果没有白茄子，用茄子把加水煮，也能止咳润肺。这个方法我有学生用过，她说效果很好。
还是那句话，茄子本身是比较寒凉的，所以在使用时一定要注意辩证。在宝宝咳嗽刚刚开始时，除非能肯定是热咳，否则尽量不要一开始就用寒凉的方法。
