有些豆友推荐素食之王—藜麦。这是个什么东西?正好热心的乐姐推荐给了我一款好的食材——藜麦。让我试试看,别说,还真是不错。让我与这特别的食材有了一个近距离的接触。特别向大家推荐五台山藜麦。如果蒸制,需要提前浸泡几个小时,藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
材料

主料:藜麦40g;
辅料:红豆适量、枸杞子适量、红糖适量、红皮花生适量、黑米适量、五常东北米适量
藜麦三红米糊
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食材准备好
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2
藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。
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3

将泡好的食材放入豆浆机中,
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4
按五谷米糊键,就可以了。
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5
出豆浆机后,可以加入适量的红糖,
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6

拌均匀后,装碗可以食用了。
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小贴士
藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。


